İkinci el Bravo Trittico 305 dondurma türbini

Bravo 305 E

Koşul: ikinci el, -Dimensions: 800x875x1400 mm -Serial number: 3215621 -Refrigerant gas: R22 -Water-cooled compressor -Maximum gas pressure: 2000 KPa -Absorption resistance: 2.55 kW -Maximum motor power: 1.90 kW -Protection: IP22 -Class: N -Minimum and maximum water pressure: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min. KPa -Voltage: 380V -Power: 5.60 kW -Weight: 252 kg Nwsdpfx Aisxyh Igjqsf Used BRAVO Trittico 305 Professional Ice Cream Machine: Explore the Art of Gourmet Creation The used BRAVO Trittico 305 Professional Ice Cream Machine is more than just an ice cream maker. It is a true tool for gourmet creation, enabling you to craft a wide variety of sweet delights, from smooth custards to refreshing sorbets and rich chocolate ganaches. This versatile machine is designed to fully meet your pastry and frozen dessert production needs. -Trittico Exécutive Evo is the ultimate multifunctional machine, combining advanced know-how with high technology in one unit. -The laboratory you’ve always dreamed of, in less than one square meter! Trittico® Exécutive Evo encapsulates the art of artisan gelato production, fine pastry, international gastronomy, and chocolate making. It features an electronic brain that automatically manages many standard programs, allowing for maximum flexibility and customization to suit any artisan’s specific needs. An indispensable collaborator: precise, reliable, tireless, and consistent! FEATURES: -The Ionic System® assesses optimal consistency and volume of the ice cream by detecting—with probes in the freezing cylinder—the amount of crystallized water in the mix. -Double inverter for the upper tank and multi-speed agitator -Ability to work with the Ionic System®: software-controlled speed delivers the best results for ice cream and sorbets, as well as gentle mixing for pastry products. -Option to set extraction temperatures -Multiple recipes for gelato, chocolate, and pastry Exceptional Versatility

Koşul: mükemmel (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Pâtisserie laboratórium vagy kis cukrászda? Eladó jó állapotú Bravo 183 Executive kombinált fagylaltgép. Főző és fagyasztó egyben, számos gyári programmal (krém- és lekvárfőzés, csokoládé temperálás, égetett tészta készítés, krémhűtés, cukormáz készítés, macaron-tojásfehérje hab, stb.). Trittico® Executive 183 Kombinált gép ionrendszerrel és dupla inverterrel cukrászati termékekhez, csokoládéhoz, sós ételekhez és fagylalthoz vízhűtéses Abszolút kreatív szabadság A Trittico® Executive az első és egyetlen teljes laboratórium, amely mindössze egyetlen gépben található: több mint 40 év innovációja kevesebb mint 1 négyzetméteren. A Trittico® Executive az ősi tapasztalat, kézművesség és csúcstechnológia egyedülálló ötvözetét rejti magában. Cukrászati művészet, csokoládékészítés, felsőkategóriás fagylalt és a legmagasabb szintű nemzetközi konyha számára. Műszaki adatok · Az alapanyagok bármelyik főzési vagy fagyasztási fázis során hozzáadhatók · Dupla inverter: felső tartály keverő 3 sebességgel, batch-freezer mixer 8 sebességgel · Táblafűtéses rendszer: nagyon gyors felfűtés, nincs hőingadozás, nagy pontosság, nem ég le a termék · Szabadalmaztatott Ionic® System vezérlés: érzékeli a fagylaltkeverékben lévő fagyott víz megfelelő arányát a kívánt állag és térfogat eléréséhez · Termikus sokk: 85 °C-ról 4 °C-ra gyors lehűtés – ez biztosítja a termék maximális higiéniai szintjét · Szoftveresen programozott recepttár · Közvetlen adagolási garat Njdpeyi H Npefx Aiqewf Előnyök és erősségek · Különösen egyszerű és kényelmes termékbetöltés · A keverési sebesség automatikusan vagy manuálisan állítható · Gyors tisztítás · Maximális higiénia · Rendkívül könnyű kezelni és tisztítani