Et işleme makinesi

Crown Marmite de cuisson vapeur DL-20

Crown DL-20 buharlı pişirme kazanının tasarımı, gıda işleme tesislerinde çok çeşitli gıda ürünlerinin homojen bir şekilde pişirilmesini sağlamak üzere yapılmıştır. Buhar cidar sayesinde, ısıyı kazan yüzeyinin tamamına eşit olarak dağıtır. Bu sayede soslar, çorbalar, hazır yemekler, sebzeler, etli karışımlar, catering ürünleri ve hassas sıcaklık kontrolü gerektiren diğer tariflerin pişirilmesi için idealdir.

Yarı küresel tabanı, mükemmel bir termal dolaşımı teşvik ederken aşırı ısınma noktalarını da sınırlar. Ayrıca, gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmış kazan, yoğun kullanıma karşı yüksek direnç gösterir. Sonuç olarak, üreticiler homojen bir pişirme işlemi elde eder, bitmiş ürünlerin kalitesini artırır ve yapışma riskini azaltır.

Ayrıca, bu buharlı pişirme kazanı, üç paslanmaz çelik ayak üzerinde monte edilmiş sağlam bir yapıya sahiptir, bu da onu bir endüstriyel mutfakta veya bir gıda işleme üretim hattında kullanıma uygun hale getirir. Ek olarak, buharla çalışması, nazik, hızlı ve mükemmel sıcaklık kontrolü gerektiren üretimler için özellikle uygun bir pişirme işlemi sağlar.

Son olarak, bu Crown DL-20 buharlı pişirme kazanı, Europ'Équipement tarafından yenilenmiştir. Her ekipman, gıda endüstrisi profesyonellerine güvenilir, ekonomik ve uzun ömürlü bir çözüm sunmak için satışa sunulmadan önce incelenir, temizlenir, kontrol edilir ve test edilir.

Teknik özellikler:
Üretici: Crown Food Service Equipment Ltd.
Model: DL-20

Kapasite: 20 galon (≈ 76 litre)
Üretim yılı: 1990
Yapı: Gıda sınıfı paslanmaz çelik
Ledezl D Nkjpfx Adcshn
Maksimum izin verilen çalışma basıncı (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar)
Maksimum çalışma sıcaklığı: 281 °F (≈ 138 °C)

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.