Jerky, tyrollini ve çubuk şekillendirme ve kesme sistemi

HydroShpriz Robotic meat sticks system

Das FARS200 Robotersystem bietet folgende Merkmale:
• Zweistufiges Förderbandsystem für Zuführung und Rückführung der Trays
• Tray-Beladeeinheit für spezielle 30-reihige Wagen mit 60 Trays (900×500 mm)
• Flexibler Formblock für zwei Produkttypen:
• Sticks, zylindrisch: 8–14 mm Durchmesser
• Jerky-Streifen, flach: 25–200 mm Breite
• Vakuum-Getriebe-Füller, Eigenproduktion HyShpriz, mit 200-Liter-Trichter
(Kompatibel auch mit vorhandenen Handtmann- oder REX-Füllern)

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Lieferumfang – Komplettsystem FARS200 besteht aus:
• Getriebe-Vakuumfüller
200-Liter-Trichter mit Förderschnecke für dicke Fleisch- oder Fischmassen
Lebensmittelechte Edelstahlausführung
• Hydraulischer BIN-Lader
Tragkraft bis 250 kg. Ermöglicht kontinuierliches Befüllen des Trichters ohne Produktionsunterbrechung
• Form- & Schneidemodul
• Bis zu 24 Formdüsen gleichzeitig
• Pneumatisches Guillotineschneidsystem mit integrierter Reinigung
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• Schnellwechsel-Formköpfe für Stick- oder Streifenformate
• Servogesteuertes Zweietagenförderband
• 3 Meter Bandlänge
• Stufenlos regelbare Geschwindigkeit
• Transport von gefüllten und leeren Trays auf zwei Ebenen
• Roboter-Tray-Handlingmodul
• Automatisches Aufnehmen, Einsetzen und Rückführen der Trays
• Synchronisation mit Ober-/Unterband
• Rotierender Wagenplattform
• Platz für 1 Wagen à 30 Reihen × 2 Trays = 60 Trays
• Pneumatische Verriegelung, automatische Drehung nach Befüllung
• Trocknungswagen & Trays
• 4 Edelstahlwagen enthalten
• 60 Teflon-beschichtete Trays (900×500 mm)
• Kompatibel mit bestehenden Trocknungs- oder Räucherkammern
• LCD-Touchscreen-Steuerung
• Intuitives, mehrsprachiges Interface
• Einstellbare Stangenlänge (90–900 mm) und Formrezepturen
• Produktionsstatistik und Diagnosesystem

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Leistung & Produktflexibilität
• Ausbringung: 200 kg/Stunde
• Formate: Hüllenfreie Mini-Salamisticks, Jerky-Streifen, Snacks für Haustiere
• Kein Natur- oder Alginatdarm erforderlich
• Ideal für:
• Langsamtrocknung: 30–35°C für 12–18 Stunden
• Thermische Trocknung: 60°C für ca. 5 Stunden
• Kompatibel mit Flowpack-Verpackung (MAP) und Vakuumverpackung

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