Et işleme makinesi

Inject Star H5

Wir bieten Inject Star HS 5 Vakuum-Tumbler an, die für das professionelle Pökeln, Massieren und Marinieren von Fleisch in Fleisch- und Geflügelverarbeitungsbetrieben sowie bei der Herstellung von Wurstwaren und Fertiggerichten konzipiert sind. Mit einem Arbeitsvolumen von 500 Litern und einem Beladungsbereich von 250-350 kg pro Tumbler ermöglichen diese Maschinen eine effiziente Verarbeitung von mittelgroßen und größeren Chargen mit gleichmäßiger Verteilung von Lake und Gewürzen sowie einer Verbesserung der Struktur und Zartheit des Fleisches. Zum Lieferumfang gehören fünf herausnehmbare Edelstahl-Tumbler. Die Maschinen arbeiten mit 400 V, 50 Hz, 3N, und die Geschwindigkeit wird mechanisch geregelt – der Bediener kann die Geschwindigkeit einfach je nach Produktart und gewünschter Intensität des Massierens einstellen. Die kompakte Bauform ermöglicht den Einbau der Anlage in bestehenden Produktionsräumen ohne größere Modifikationen an der Linienführung.
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Technische Daten Inject Star Vakuum-Tumbler HS 5:

Hersteller: Inject Star
Modell: HS 5
Typ: Vakuum-Tumbler
Trommelvolumen: 500 l
Chargengewicht (Rohmaterial): 250–350 kg
Stromanschluss: 400 V, 50 Hz, 3N
Drehzahlregelung: mechanisch
Maschinengewicht: ca. 700 kg
Ausstattung: fünf herausnehmbare Trommeln
Das Inject Star HS 5 Vakuum-Tumbler-Set ist die ideale Lösung für Betriebe, die die Effizienz beim Fleischmassieren und -pökeln steigern, die Qualität der Endprodukte verbessern und die Arbeitsorganisation mit mehreren mobilen, leicht zu reinigenden Arbeitstrommeln optimieren möchten.

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