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Kronen GEWA 3800 PLUS

Wir bieten eine KRONEN GEWA 3800V PLUS Gemüsewaschmaschine (Baujahr 2008, 6,3 kW, 3×400 V) einschließlich eines KRONEN GE 11 Luftabblasgeräts (Baujahr 2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz) – eine professionelle, kontinuierliche Wasch- und Entwässerungslösung für Salat, Gemüse, Kräuter und Obst.

Die GEWA 3800V PLUS ist eine vielseitige Waschanlage zum Vorwaschen, Waschen, Desinfizieren, Mischen und Spülen sowohl von geschnittenen als auch ungeschnittenen Produkten wie Baby Leaf, Eissalat, Gemüse, Kräutern und Obst. Sie arbeitet mit dem KRONEN HELICAL Waschsysten, bei dem das Produkt im Waschtank in einem spiralförmigen Wasserstrom bis zu zehnfache Tanklänge zurücklegt. Dies gewährleistet eine schonende und gründliche Reinigung, optimale Produktverteilung sowie einen deutlich geringeren Wasserverbrauch gegenüber konventionellen Flotationswaschanlagen.

Schwimmende und sinkende Produkte werden durch den spiralförmigen Wasserstrom durch den Tank gefördert. Am Ende des Tanks laufen Produkt und Wasser zum Vibrationsaustrag über, wo das Produkt mit Frischwasser besprüht und vorentwässert wird, während das Wasser gefiltert und in den Pumpentank zurückgeführt wird. Eine integrierte Sandfangkammer scheidet schwere Verschmutzungen wie Sand und kleine Steine am Boden des Tanks ab und verhindert eine Rückführung in den Produktstrom.

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Die Maschine besteht vollständig aus Edelstahl AISI 304 mit hygienischem Design und einfacher Zugänglichkeit für Reinigung und Wartung. Alle Rohrleitungen, Pumpengehäuse, Wasch- und Pumpentanks sowie Abdeckungen sind aus Edelstahl; bei den PLUS-Modellen mit Vibrationsaustrag gibt es keine Schrauben im Produktbereich, was die Hygieneeigenschaften weiter verbessert.

Das Set beinhaltet einen KRONEN GE 11 Luftabbläser (2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz), der nach der Waschmaschine zum Abblasen von Wasser von der Produktoberfläche dient. Dies verbessert die Entwässerungsleistung, reduziert die Belastung nachfolgender Zentrifugen/Trockner und trägt zur längeren Haltbarkeit und besseren Optik des Endprodukts bei.

Technische Daten KRONEN GEWA 3800V PLUS

Hersteller: KRONEN GmbH
Modell: GEWA 3800V PLUS (mit Vibrationsaustrag)
Baujahr: 2008
Max. Kapazität: bis zu 2.500 kg/h (abhängig von Produkt und Verweilzeit)
Leistung: ca. 6,3 kW, 3-phasig
Spannung: 3×400 V, 50 Hz
Tankvolumen: ca. 800 l (GEWA 3800 PLUS Baureihe)
Material: Edelstahl AISI 304 – Rohrleitungen, Pumpengehäuse, Wasch- und Pumpentank, Abdeckungen
Austrag: Vibrationsaustrag mit Frischwasserbesprühung und Vorentwässerung
Funktion: kontinuierliches Vorwaschen, Waschen, Desinfizieren, Mischen und Spülen von geschnittenem und ungeschnittenem Salat, Gemüse, Kräutern und Obst
Waschsystem: HELICAL Spiralwaschsystem mit einstellbarem Wasserstrom
Ausstattung:
- Sandfang zum Abscheiden schwerer Partikel
- Geringerer Wasserverbrauch durch Rückführung und Filtration
- Kompakte, modulare Bauweise – einfache Integration in Verarbeitungslinien

Technische Daten KRONEN GE 11 Luftabblasgerät

Modell: GE 11 Luftabbläser
Baujahr: 2008
Funktion: Luftabblas-/Entwässerungseinheit nach der Waschung – entfernt Oberflächenwasser vom Produkt
Leistung: 2,2 kW
Spannung: 3×400 V, 50 Hz

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