Çin lahanası ve yeşil lahana oyucu (gövde çıkarıcı).

Kronitek CCR-650

Verwendungszweck
• Entwickelt für das effiziente Entfernen des Strunks aus verschiedenen Gemüsesorten, insbesondere Chinakohl und Weißkohl.

Merkmale
• Manuelle Zuführung: Das Gerät wird manuell beschickt und kann daher Gemüse mit unterschiedlichen Durchmessern verarbeiten. Durch das zentrierte Ausrichten des Gemüses zur Klinge wird der Strunk zuverlässig und präzise entfernt.
• Effizienz: Konstruiert, um Kohlstrünke schnell und effektiv zu entfernen, wodurch die Produktivität in lebensmittelverarbeitenden Betrieben gesteigert wird.
• Gleichmäßigkeit: Der automatisierte Entkernungsprozess garantiert gleich bleibende Ergebnisse und sorgt dafür, dass jede Kohlhälfte einheitlich vorbereitet wird.
• Arbeitserleichterung: Minimiert den manuellen Aufwand beim Entfernen des Strunks und ermöglicht es dem Personal, sich auf weitere Verarbeitungsschritte zu konzentrieren – das verbessert den gesamten Arbeitsablauf.
• Gewerbliche und industrielle Nutzung: Optimal für Großküchen, lebensmittelverarbeitende Betriebe und andere industrielle Einsatzbereiche, in denen große Mengen an Kohl verarbeitet werden.
• Präzision: Für präzises Entfernen des Strunks konstruiert, wodurch der Ausschuss minimiert und der nutzbare Gemüseanteil maximiert wird.
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Einsatzbereich
• Vorrangig in Großküchen und industriellen Verarbeitungsumgebungen im Einsatz, in denen große Mengen Kohl und ähnlicher Gemüsearten schnell und effizient entstrunkt werden müssen.

Weitere Hinweise
• Bei der Auswahl eines Kohlentstrunkers sollten die individuellen Anforderungen des Betriebs berücksichtigt werden. Je nach Modell stehen unterschiedliche Kapazitäten, Ausstattungsvarianten und Automatisierungsgrade zur Verfügung, um verschiedenste betriebliche Ansprüche optimal zu erfüllen.

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