Et işleme makinesi

Lutetia Baratte T1

Durumu: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, The Lutetia T1 tumbler offers a reliable and high-performance solution for processing facilities seeking precise equipment for mixing and marinating controlled volumes. Firstly, its capacity of up to 400 kg of meat and brine enables the processing of regular production batches while maintaining excellent product homogeneity. Additionally, vacuum operation promotes rapid and uniform penetration of ingredients, resulting in consistent recipes and stable product quality from batch to batch. As a result, process control is enhanced from the very first uses. Furthermore, the slow and continuous rotation of the drum minimizes mechanical stress on the product. The consistent movement preserves the integrity of muscle fibers and reduces the risk of product deterioration. Consequently, the final texture remains uniform and visually appealing. The internal design of the drum also ensures smooth movement of the mass, enabling each mixing cycle to be reliably repeated and securing daily production. This approach is particularly suitable for processes where precise dosing and product integrity are essential. Moreover, the stainless steel construction ensures outstanding durability and optimal hygiene. The machine's design further facilitates cleaning and maintenance routines. Its compact dimensions allow for easy integration into workshops with limited space and seamless incorporation into existing process lines without major modifications. With a useful volume of 950 liters, robust build quality, and proven engineering, the Lutetia T1 tumbler is a relevant choice for manufacturers seeking reliability, consistent production, and optimized processing times. Knjdpsx Ifylofx Ahwof Technical specifications: - Meat + brine capacity: 400 kg - Useful volume: 950 L - Operation type: Rotating vacuum drum - Discharge: Frontal outlet - Overall length: 2,150 mm - Total width: 1,230 mm - Drum diameter: 972 mm - Empty weight: 800 kg

Durumu: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, toplam uzunluk: 2.150 mm, toplam genişlik: 1.230 mm, toplam yükseklik: 1.730 mm, toplam ağırlık: 800 kg, depo kapasitesi: 950 l, Lutetia T1 vakumlu karıştırma makinesi, etlerin marine edilmesini ve karıştırılmasını optimize etmek isteyen gıda endüstrisi profesyonelleri için ideal bir makinedir. Vakum teknolojisi sayesinde tuzlu suyun hızlı ve homojen bir şekilde emilmesini sağlayarak etler daha yumuşak ve lezzetli hale gelir. Zira vakum işlemi sıvıların daha iyi nüfuz etmesini sağlayarak ürünlerin dokusunu ve kalitesini iyileştiriyor. Ayrıca 2011 yılında üretilen bu çalkalayıcı, 400 kg'a kadar et ve salamura işleme kapasitesine sahip olup, orta ölçekli işletmeler için uygun bir tercihtir. Ayrıca sağlam ve dayanıklı tasarımı, uzun süreli kullanım imkânı sağlarken bakım ihtiyacını da azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca kompakt tasarımı sayesinde mevcut tesislere entegrasyonu kolaylaştırılarak, alan ve üretim verimliliği optimize ediliyor. Özetle, T1 Lutetia vakumlu karıştırma ünitesi, üretim süreçlerini iyileştirmek isteyen şirketler için güvenilir ve verimli bir çözümdür. Gelişmiş özellikleri sayesinde tutarlı, yüksek kaliteli sonuçlar garanti eder. Teknik özellikler: Lutetia Tip 1 Et Çalkalama Vakum altında Üretim yılı: 2011 Et + salamura kapasitesi: 400 kg Genel boyutlar (U x G x Y): 2150 x 1230 x 1730 mm Knodpfx Aheu Egtyewof Ağırlık: 800 kg Hacim: 950 L Çap: 972 mm nxIYPdW6

Durumu: kullanılmış, Üretim yılı: 2011, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, toplam uzunluk: 2.150 mm, toplam genişlik: 1.230 mm, toplam yükseklik: 1.730 mm, toplam ağırlık: 800 kg, depo kapasitesi: 950 l, Lutetia T1 Baratte, etlerinin kalitesini artırmak isteyen gıda endüstrisi profesyonelleri için olmazsa olmaz bir makinedir. Vakum sistemi sayesinde tuzlu suyun optimum şekilde emilmesini garanti altına alarak, bitmiş ürünlerin hem dokusunu hem de lezzetini iyileştirir. Aslında bu vakumlama işlemi homojen bir karışıma olanak vererek, büyük miktardaki etlerde bile tutarlı sonuçlar elde edilmesini sağlar. Ayrıca, churn, işleme sürelerini hızlandırarak ve daha iyi üretkenlik sağlayarak hazırlığı optimize eder. Ayrıca bu çalkalayıcı, sağlamlığı ve ergonomik tasarımıyla öne çıkarak üretim hatlarına kolay entegrasyon için idealdir. Ayrıca, üretim süreçlerinin verimliliğini en üst düzeye çıkarırken, hammadde kayıplarını da en aza indirecek şekilde tasarlanmıştır. Basitleştirilmiş bakımıyla, kaynakları optimize ederken birinci sınıf kalitede et üretmek isteyen şirketlere dayanıklı ve güvenilir bir çözüm sunuyor. Özetle, Lutetia T1 Churn, yoğun bir üretim ortamında tutarlı, yüksek kaliteli sonuçlar elde etmek isteyen işletmeler için önemli bir seçimdir. Teknik özellikler: Lutetia T1 et çalkalama makinesi Vakum altında Üretim yılı: 2011 Et + salamura kapasitesi: 400 kg Genel boyutlar (U x G x Y): 2150 x 1230 x 1730 mm Knsdpfxeu Ecfrj Ahwef Ağırlık: 800 kg Hacim: 950 Litre Çap: 972 mm Frekans: 50 Hz. Güç: 3.1 kW. 4uhjupv8

Durumu: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Marine etme süreçlerinizi geliştirmek ve etlerinizin kalitesini artırmak için olmazsa olmaz bir ekipman olan LUTETIA T3 Churn'u keşfedin. Vakum sistemi sayesinde aromaların daha hızlı nüfuz etmesi sağlanırken, malzemelerin nemlenmesi de sağlanıyor. Ayrıca paslanmaz çelik yapısı optimum hijyen ve hızlı bakım imkânı sağlar. Ayrıca uyarlanmış boyutları sayesinde karmaşık bir konfigürasyona ihtiyaç duymadan farklı atölyelere uyumlu bir şekilde entegre edilebilmektedir. Ürün yelpazenizi genişletmek istediğinizde bu size daha fazla esneklik sağlar. Daha sonra, 1450 kg olarak tahmin edilen et ve salamura kapasitesi, karıştırma tutarlılığından ödün vermeden büyük hacimlerde işleme yapmak için gerçek bir varlık oluşturmaktadır. Bu churn sayesinde zaman kaybınızı da azaltırsınız, çünkü kullanıcı dostu arayüzü sayesinde kullanımı kolaydır. Ayrıca dinamik çalışması topak oluşumunu sınırlayarak, hazırladığınız ürünlerin son sunumunu iyileştirir. Son olarak, bu sağlam makine sürdürülebilir üretim oranlarını destekler ve yoğun ortamlarda bile uzun ömür sunar. Ayrıca hava geçirmeyen kapağı sayesinde iç iklim stabil kalırken, gıda sektöründe önemli bir etken olan dışarıdan gelebilecek her türlü kontaminasyon da önleniyor. LUTETIA T3 Churn'un işleme operasyonlarınızı nasıl geliştirebileceğini öğrenmek için hemen bizimle iletişime geçin. Talepkar müşteri kitlesini memnun etmek için olmazsa olmaz iki unsur olan üstün performans ve tariflerinizin hassas kontrolünden faydalanacaksınız. Knodpfxev Uxfvj Ahwsf Teknik özellikler: Boyutlar: U 2782 mm × G 1450 mm × Y 2020 mm Kapasite (et + salamura): ~1450 kg İşlem: Hızlı marine edilmesi için vakumla kapatılmıştır Yapı: Gelişmiş hijyen için paslanmaz çelik Ağırlık: Daha fazla denge için ~1500 kg (tahmini) Ub+82nQW