Et işleme makinesi

Multivac R245 Thermoformer

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2024, Vemag Vakumlu Doldurma Makinesi -Tip: HP30E -Güç: 36 kW -Üretim Yılı: 2024 -Çalışma Saati: Yaklaşık 2000 -Kapasite: 8.700 kg/saat'e kadar -Porsiyon Aralığı: 5–99.999 g -Hazne Kapasitesi: 350 L -200 L'lik variller için yükleme özelliği -Besleme: 400–460V 3 faz 50/60 Hz Codpfjzkkfiox Aihehc -Durum: Kullanılmış, çok iyi durumda, çalışmaya hazır

Durum: mükemmel (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, VEMAG HP30E | Vakumlu Dolum Makinesi, Kıyma Değirmeni ve Yükleme Ünitesi ile Üretici: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: HP30E Cjdpfx Aisziqr Tohjhc Güç Beslemesi: 400 V / 50-60 Hz / 3 faz Hazne Kapasitesi: 350 litre Dolum Kapasitesi: Saatte 8700 kg’a kadar Porsiyonlama Aralığı: 1 – 99.999 g Porsiyonlama Hızı: Dakikada 600 porsiyondan fazla VEMAG HP30E, endüstriyel sınıfta en güçlü ve en güvenilir vakumlu dolum makinelerinden biridir. Büyük ölçekli et işleme tesisleri, mezbahalar, şarküteri üretim tesisleri ve geniş çaplı catering işletmeleri için sürekli ve yüksek verimlilikte çalışacak şekilde tasarlanmıştır. VEMAG Duo-Drive çifte helezon teknolojisi sayesinde ürün, proses boyunca son derece nazik bir şekilde işlenir. Böylece etin yapısal bütünlüğü korunur ve son üründe mükemmel, berrak kesit görüntüsü elde edilir. Bu modelin öne çıkan özelliklerinden biri de entegre kıyma makinesi ile dolum yapabilmesidir. Bu sistem, ürünün son granulasyona ulaşmasını ve sert parçaların (sinir, kıkırdak vb.) porsiyonlamadan hemen önce ayrıştırılmasını mümkün kılar. Makine, sadece çiğ, haşlanmış veya pişmiş sosis üretiminde değil, aynı zamanda et hamuru, evcil hayvan maması ve diğer yoğun gıda ürünlerinin hassas dozajlanarak paketleme hatlarına veya klip makinelerine aktarılmasında da mükemmel performans gösterir.

Durum: yeni, Kapasite 400 L yuvarlak karıştırıcı ile konik taban santrifüj pompa ile Güç: 2 kW Chsdpfx Aezudr Rsihoc Ölçüler (U x G x Y): ± 1.200 x 700 x 1.500 mm

Durum: ikinci el, Schröder Maschinenbau GmbH tarafından üretilmiş, et işleme ve gıda üretiminde kullanılan salamura çözeltilerinin hazırlanması için tasarlanmış ikinci el bir salamura karıştırma sistemi sunuyoruz. Sistem, tuz, fosfat, baharatlar, işleme yardımcıları ve fonksiyonel bileşenler gibi yüksek katı madde oranına sahip salamura çözeltilerinin hızlı ve verimli şekilde karıştırılması amacıyla geliştirilmiştir. Sistem, bir hazırlama tankı ve bir depolama tankından oluşur. Bu yapı sayesinde yeni bir salamura partisi hazırlanırken, bitmiş karışım aynı anda depolanabilir ve sonraki işlemler için hazır tutulabilir. Sistem; iki adet yüksek kapasiteli pompa, salamura hazırlama sürecinin analog kontrolü ve karışımın uygun sıcaklıkta tutulmasını sağlayan bir soğutma sistemi ile donatılmıştır. Schröder salamura karıştırma üniteleri, enjeksiyon, masajlama, kürleme ve marine etme gibi sonraki üretim aşamaları için kritik olan homojen bir salamura çözeltisinin hızlı bir şekilde hazırlanmasını mümkün kılar. Doğru şekilde hazırlanmış salamura, üretim sürecinin ve ürün kalitesinin istikrarını ve standartizasyonunu sağlar. Bu sistem, et işleme tesislerinde, kanatlı işleme tesislerinde ve sucuk, jambon, kürlenmiş ve marine edilmiş ürünler gibi salamura hazırlanması gereken ürünlerin üretildiği işletmelerde kullanılabilir. Schröder Maschinenbau GmbH – 2 tanklı salamura karıştırma sistemi, aşağıdakilerden oluşmaktadır: - Salamura hazırlama tankı - Bitmiş salamura depolama tankı - İki yüksek kapasiteli pompa - Salamura karıştırma ve sirkülasyon sistemi - Analog proses kontrol paneli - Salamura soğutma sistemi - Borulama ve proses vanaları - Paslanmaz çelik yapı - Sonraki prosese bağlantılar Teknik Özellikler: Üretici: Schröder Maschinenbau GmbH Ekipman Tipi: Salamura karıştırma sistemi Üretim Yılı: 2001 Tank Sayısı: 2 Tank Türleri: Hazırlama ve depolama Pompa Sayısı: 2 Kontrol Tipi: Analog Soğutma Sistemi: Var Elektrik Beslemesi: 400 V Frekans: 50 Hz Güç: 4 kW Nominal akım: 9 A Basınçlı hava: 8 bar Boyutlar: Uzunluk: 2400 mm Chodpfxozhwkmj Aihoc Genişlik: 1400 mm Yükseklik: 2400 mm Başlıca Avantajlar: - Homojen salamuranın hızlı hazırlanması - Yüksek oranda kuru madde işleme kabiliyeti - Hazırlama ve depolama amaçlı iki tank - İki yüksek performanslı pompa - Salamura soğutma sistemi - Analog proses kontrolü - Enjeksiyon ve masajlama için stabil salamura hazırlama - Üretim sürecinde tekrarlanabilirliğin artması - Nihai ürün kalitesine olumlu katkı - Paslanmaz çelik konstrüksiyon - Tanınmış üretici Schröder Maschinenbau GmbH

Durum: yeni gibi (kullanılmış), 120 litrelik paslanmaz çelik doğrayıcı 6 kademeli, sürekli ayarlanabilir bıçak hızı 2 ayrı hazne dönüş hızı 2 karıştırma hızı Tamamen özel paslanmaz çelikten üretilmiştir 120 litrelik, paslanmaz çelikten yapılmış hazne hacmi 1 adet 3 fazlı ana motor, IP 23 S, 80 kW güç Ölçüler (cm): Genişlik: 210,0 Derinlik: 135,0 Yükseklik: 210,0 (açık kapak) Csdpfx Aijz H Tu Ashjhc 6 adet doğrama bıçağı Toplam kurulu güç: 84 kW