Et işleme makinesi

Multivac Sous-videuse C500

Multivac C500 vakumlama makinesi, gıda ürünlerini vakumlu poşetler içinde paketler. Çift hazne tasarımı sayesinde operatör, bir hazneye ürün yerleştirirken, diğer haznenin paketleme döngüsünü tamamlamasına olanak tanır. Bu düzenleme, iş akışının sürekliliğini artırır ve iki döngü arasındaki bekleme sürelerini kısaltır.

Bu makine, et işleme tesisleri, şarküteri, peynir fabrikaları, endüstriyel mutfaklar ve hazır yemek üreticileri için uygundur. Taze veya işlenmiş et parçaları, şarküteri ürünleri, peynirler, pişmiş yemekler ve poşetle paketlemeye uygun diğer ürünleri paketleyebilir.

Multivac C500 nasıl çalışır?

Operatör, ürünü bir poşete yerleştirir ve ardından poşetin ağzını kaynak çubuğuna yerleştirir. Daha sonra hareketli kapağı, ürünün yerleştirildiği hazneye doğru hareket ettirir. Pompa, poşetin içindeki ve haznenin içindeki havayı çeker. Makine, programlanmış vakum seviyesine ulaştığında, poşeti kapatır ve ardından havayı yavaşça haznenin içine geri verir.

Bu işlem, ürünün etrafındaki oksijen miktarını azaltır. Bu sayede gıdalar oksitlenmeye, kurumaya ve dış etkenlerden kaynaklanan kirlenmelere karşı korunur. Ayrıca depolama, olgunlaştırma, taşıma ve üretim sürecinin farklı aşamalarının düzenlenmesini kolaylaştırır. Ancak ürünün raf ömrü, ürünün türüne, kullanılan poşetin türüne, sıcaklığa ve kullanıcının uyguladığı hijyen kurallarına bağlıdır.

Nlodpfxozpwk Ne Ahied
Çift hazne ve poşetlerin kapatılması

C500, iki hazneye ve hareketli bir kapağa sahiptir. Bu yapılandırma, iki çalışma alanı arasında hızlı bir şekilde geçiş yapılmasına olanak tanır. MULTIVAC'ın sağladığı belgelerde, her bir hazne için 650 mm uzunluğunda iki kaynak çubuğu olduğu belirtilmektedir.

Üretici, yapılandırmaya bağlı olarak farklı kaynak sistemleri sunmaktadır: tek kaynak, çift kaynak veya poşetin fazlalığının kesilmesiyle yapılan kaynak. Sunulan makinenin, yüklü olan sistemin doğru bir şekilde belirlenmesi için görsel bir kontrolden geçirilmesi gerekir. Aynı şekilde, vakum pompasının plakası, modelini ve gerçek kapasitesini doğrulamak için incelenebilir.

Bir paketleme hattına entegrasyon

Multivac C500 vakumlama makinesi, bağımsız bir makine olarak çalışabilir. Ayrıca, hazırlık tablaları, konveyörler, daraltma ünitesi veya etiketleme alanı içeren bir hatta da yer alabilir.

Vakumlu paketleme, üreticilerin ambalajlarını standartlaştırmalarına ve ürünleri üretimden teslimata kadar daha iyi korumalarına yardımcı olur. Daralan poşetler için, filmi ürünün etrafına sıkıca saran bir daraltma ünitesi makineye eklenebilir. MULTIVAC ayrıca, poşetlerin doldurulmasını ve işlenmesini kolaylaştırmak için çeşitli aksesuarlar sunmaktadır.

Teknik özellikler:
Üretici ve model: MULTIVAC C500
Üretim yılı ve makine numarası: 1998 – 083
Yapılandırma: her bir hazne için 650 mm uzunluğunda iki kaynak çubuğuna sahip çift hazne
Güç kaynağı: 400 V – 3 faz – 50 Hz
Güç ve akım: 8,5 kW – 24 A

QJ0DB9K7

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.