6 Raflı Elektrikli Kombi Fırın

Rational CombiMaster Plus CM 61

Der Rational CombiMaster Plus CM 61 ist ein hochwertiger Elektro-Kombidämpfer, der für den professionellen Einsatz in Großküchen entwickelt wurde, die Wert auf Leistung, Präzision und Langlebigkeit legen. Bekannt für Zuverlässigkeit und exakte Steuerung.

Dieses Gerät sorgt für gleichbleibende Garergebnisse beim Dämpfen, Braten, Backen und im Kombibetrieb – alles in einem kompakten, effizienten Gehäuse.

Wesentliche Merkmale
Hersteller: Rational
Modell: CombiMaster Plus CM 61
Typ: 6-fach Elektro-Kombidämpfer
Kapazität: 6 × 1/1 GN-Einschübe
Ausführung: Vollständig aus Edelstahl (Gehäuse und Garraum)
Bedienung: Manuelle Drehregler mit digitaler Temperatur- und Zeitanzeige
Garprogramme: Dampf (30°C bis 130°C), Heißluft (30°C bis 300°C), Kombidampf (Dampf + Heißluft)
Integrierter Kerntemperaturfühler für präzise Garkontrolle
Automatisches Reinigungs- und Spülsystem
Doppelt verglaste Türe mit wärmereflektierendem Glas für Energieeffizienz
Integriertes Abfluss- und Frischwassersystem
Montiert auf Rational Edelstahl-Untergestell mit GN-Einschubrippen

Technische Daten
Anschluss: Elektro, 3-phasig
Einschubkapazität: 6 × 1/1 GN
Temperaturbereich: 30°C bis 300°C

Geräteabmessungen
Höhe: 780 mm
Breite: 900 mm
Tiefe: 770 mm

Gestellmaße
Höhe: 700 mm
Breite: 335 mm
Tiefe: 285 mm

Zustand
Kwjdpfx Acjxph H Ujuot
Gebraucht – guter Zustand
Voll funktionsgeprüft
Innen und außen sauberer Edelstahl
Wird mit passendem Rational Untergestell geliefert

Das Gerät wird ohne Dokumentation für den Verkauf innerhalb der EU angeboten.

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