Vakum dolum makinesi + porsiyonlayıcı

Risco RS503

Wir bieten den RISCO RS 503 Vakuumfüller mit Burger-Aufsatz an – ein professionelles Set für große Fleischverarbeitungsbetriebe und Hersteller von Fertiggerichten. Die Maschine ist ideal für die Produktion von Burgern, Frikadellen, Fleischbällchen, Hackfleischprodukten und klassischen Würsten und gewährleistet hohe Effizienz, reproduzierbares Portionsgewicht und eine exzellente Füllungsstruktur.

Das Modell RS 503 (Baujahr 2005) ist mit einem fortschrittlichen RS 70 Linearwolf ausgestattet, der die Füllmasse direkt beim Befüllen zerkleinert. Dieses System garantiert eine homogene Struktur, bessere Konsistenz und eine höhere Gesamtausbeute beim Endprodukt. Der Füller arbeitet mit einer Leistung von bis zu 6.500 kg/h, und die Portioniergeschwindigkeit erreicht bis zu 700 Portionen pro Minute, wodurch er sich ideal für Linien mit sehr hoher Produktionslast eignet.

Der große 350-l-Trichter ist für den Einsatz mit 200-l-Transportwagen konzipiert, und ein spezielles Zuführsystem sorgt für eine kontinuierliche, gleichmäßige Befüllung der Zellradpumpe – ohne Lufteinschlüsse oder Hohlräume. Der Burger-Aufsatz, am Füller montiert, formt gleichmäßige Patties direkt aus dem Hackfleischband auf ein Förderband und bildet so eine vollständige Linie für die Herstellung von Burgern, die direkt weiter verarbeitet oder verpackt werden können.

Die Steuerung erfolgt über ein Bedienfeld, das eine einfache Einstellung der Parameter ermöglicht: Füll- und Wolfgeschwindigkeit, Motorleistung des Wolfs, Portionsgewicht, Betriebsarten und schnellen Programmwechsel. Dank leistungsstarker Servoantriebe kann der RISCO RS 503 Vakuumfüller problemlos mit weiteren Anlagen wie automatischen Clipmaschinen, Teiler, Former oder Verpackungssystemen kombiniert werden.
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Technische Daten:
Hersteller: RISCO
Füllermodell: RS 503
Baujahr: 2005
Stromversorgung: 400 V, 3 Phasen, 50 Hz
Installierte Leistung: 14 kW
Gewicht: ca. 1.060 kg
Leistung: bis zu 6.500 kg/h
Portioniergeschwindigkeit: bis zu 700 Portionen/min
Trichtervolumen: 350 l (für 200-l-Transportwagen)
Stromversorgung Burger-Aufsatz: 230 V

Der RISCO RS 503 Vakuumfüller mit Burger-Aufsatz ist die ideale Lösung für Hersteller, die hohe Leistung, präzise Portionierung und Burgerformung in einem zuverlässigen Set für den industriellen Großeinsatz kombinieren möchten.

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