Schwarzenbeker 20hl bira fabrikası (2012)

Schwarzenbeker Sudhaus

Genel Bakış

Bu 20 hl'lik bira üretim tesisi 2012 yılında Schwarzenbeker tarafından üretilmiştir. 2-tanklı bir sistemdir (mayşeleme/kaynatma + süzme/whirlpool) ve net kapasitesi 18–19 hl, maksimum mayşe yüklemesi ise 600 kg’dır. Ekipman, çift buhar ceketine sahip olup buharla çalışır; otomasyonda PLC tabanlı dokunmatik ekran ile reçete yönetimi ve hassas süreç kontrolü sağlanmaktadır. Tesis genel olarak iyi durumdadır fakat küçük bir bakım önerilmektedir. Pakete ek olarak bir biyokütle buhar jeneratörü (Teivy, 2012), bir malt değirmeni (Robix, 2012) ve bir plaka filtre (Cespedes, 2013) dahildir.

Bedeyb S Egjpfx Ap Ajlk
Teknik Özellikler

- Son ürün wort: 20 hL brüt / 18–19 hL net
- Konfigürasyon: 2 kazanlı sistem – mayşeleme/kaynatma + süzme/whirlpool
- Maks. mayşe yükleme: 600 kg
- Ortalama verimlilik: %83
- Ortalama süzme süresi: 2 saat
- Isıtma sistemi: Çift buhar ceketi (yan ve alt, bağımsız)
- Maks. basınç: 3 bar
- Otomasyon: Dokunmatik ekranlı PLC, pompa/karıştırıcı/kesici için frekans konvertörü, sıcaklık kontrolü, programlanabilir mayşe tarifeleri
- İzleme: Mayşe/kaynatma ve ısı değiştirici çıkışında PT100 sıcaklık sensörü
- CIP: Mayşeleme ve süzme tanklarında sprey top sistemleri
- Güvenlik: Whirlpool’da aşırı basınç valfi
- Diğer özellikler: Helezon konveyör bağlantısı, kullanım kılavuzları dahildir

Teslimat Kapsamı

- Bira Tesisi | Schwarzenbeker | 20 hL Bira Tesisi | 2012 | 2 kazanlı sistem, buhar ısıtmalı, PLC otomasyonlu
- Buhar Jeneratörü | Teivy | Biyokütle buhar jeneratörü | 2012 | Pelet yakıtlı, tam çalışır durumda
- Malt Değirmeni | Robix | Roppi-1100 | 2012 | Metal dedektörlü mıknatıs dahil
- Plaka Filtre | Cespedes | - | 2013 | 50-98 plaka, adaptör dahil, pompasız

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.