Microcut makinesi

Stephan Model MCH-20

Durumu: kullanılmış, Stephan Microcut MCH-D40 Emulgator zur präzisen Zerkleinerung, Emulgierung und Homogenisierung von Lebensmitteln. Die Maschine zeichnet sich durch ihre hohe Leistungsfähigkeit, kompakte Bauweise sowie qualitativ hochwertige Verarbeitung aus. Der Microcut MCH-D40 gewährleistet eine gleichmäßige Verarbeitung der Rohstoffe und ermöglicht so die perfekte Konsistenz für Füllungen, Pasten, Saucen, Cremes und Fleischemulsionen. Das Gerät ist ideal für Fleisch-, Fisch- und Molkereibetriebe sowie für die Herstellung von Convenience-Produkten geeignet. Der Stephan Microcut MCH-D40 Emulgator eignet sich hervorragend für die Produktion von: Fleisch- und Geflügelfüllungen, Pasteten, Frankfurtern, Würsten, Gemüsepasten, Fischpasten, Saucen, Mayonnaise, Lebensmittelemulsionen, Molkereiprodukten und Cremedesserts. Bedpfxjxwlu Se Adtswi Technische Daten: Hersteller: Stephan Machinery GmbH Modell: Microcut MCH-D40 Behältervolumen: 200 l Stromversorgung: 380 V / 50 Hz Leistung: 30 kW Drehzahl: 2950 U/min Motortyp: 200L/20 Motornummer: 3623090 Stromaufnahme: 5,4 A Abmessungen: L: 1900 x B: 1100 x H: 800 mm Gewicht: 450 kg Herstellungsland: Deutschland Vorteile des Stephan Microcut MCH-D40: - Hochpräzises Zerkleinern und Emulgieren - Kompaktes Design zur Integration in Produktionslinien - Robuste Edelstahlkonstruktion – leicht zu reinigen und hygienisch zu halten

Durumu: kullanılmış, Üretim yılı: 2009, Wir bieten einen industriellen CES LIN-Tiefkühler aus dem Baujahr 2009 an. Dieser Gefrierschrank eignet sich zur Schnellgefrierung mittels LIN (flüssigem Stickstoff). Die Anlage ist ideal für Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Backwarenbetriebe sowie für die Herstellung von Fertiggerichten und Convenience-Produkten, bei denen eine hochwertige Gefrierleistung, die Erhaltung der Produktstruktur, -farbe und -gewichts sowie minimale Saftverluste beim Auftauen von zentraler Bedeutung sind. Das Gerät wird mit 3×400 VAC + N + PE (50 Hz) betrieben, die Anschlussleistung beträgt 10 kW und gewährleistet einen stabilen, industriellen Betrieb. Die Arbeitskammer mit den Innenmaßen 2600 x 1100 x 1950 mm ermöglicht das Gefrieren eines breiten Produktspektrums auf Blechen, Gittern, in Behältern oder auf Band, abhängig von der Linienkonfiguration. Durch die kompakten Außenabmessungen von 2850 x 2350 x 2300 mm lässt sich die Anlage einfach in bestehende Produktionshallen integrieren. Die Steuerung erfolgt über eine SPS (speicherprogrammierbare Steuerung), welche eine präzise Regelung der Prozessparameter erlaubt. Das Medium LIN (flüssiger Stickstoff) sorgt für eine sehr schnelle und schonende Gefrierung bei gleichzeitig höchster Produktqualität. Bedpfxeyia Shj Adtewi Technische Daten: Hersteller: CES Modell: CES-BF-LIN-15x24x21-DSWF-E-PT-PLC Baujahr: 2009 Gerätetyp: LIN-Tiefkühler (flüssiger Stickstoff) Medium: LIN – Flüssigstickstoff Anschlussleistung: 10 kW Stromversorgung: 3×400 VAC + N + PE, 50 Hz Gewicht: ca. 1.800 kg Innenmaße Arbeitskammer (L x B x H): 2600 x 1100 x 1950 mm Außenmaße (L x B x H): 2850 x 2350 x 2300 mm Steuerung: SPS – speicherprogrammierbare Steuerung

Durumu: yeni gibi (kullanılmış), Otoklavlar, patojen mikroorganizmaların yok edilmesi veya inaktivasyonu için yüksek sıcaklıklara (+100ºC) ulaşılması gereken paketlenmiş ürünlerin sterilizasyonunda kullanılır. Statik otoklavlar: Her türlü formata uygun olup, konserve, kavanoz ve diğer esnek malzemelere ambalajlanmış gıdalar için kullanılır. Bsdpfsx S Ipwjx Adtjwi ÖZELLİKLERİ: * Zorunlu havalandırma *Duş sistemi. * Sıcaklık ve zaman kaydedici. TÜKETİMLER: - Buhar: Maksimum debi 2100 kg/h. Yaklaşık tüketim 475 kg/devir. - KW cinsinden elektrik enerjisi: 22kw - Soğuk su tn/saat: Debi 25m³/saat. - Basınçlı hava (m³/dak.) En kötü hava ihtiyacı durumunda (boş veya düşük yükte) otoklavı soğutmak için gereken teorik değer 2,91 m³/dakikadır. - Toplam drenaj miktarı (ton/gün): Çevrim sayısına bağlıdır. Çevrim sonunda otoklavın içinden yaklaşık 0,8 m3/çevrim boşaltılacaktır. Soğutma sırasında eşanjörün su çıkışı, su girişine eşit olacak şekilde 25 m³/h olacaktır. - Toplam ham su tüketimi (tn/gün): 0,8 m³/çevrim final + 12-16 m³ soğutma.

Durumu: kullanılmış, Kullanılabilir malzeme: Gıda Güç: 30 kW (41 hp) Boş ağırlık: 510 kg Bwjdpfxox Tcrvo Adtei Boyutlar (U x G x Y): 103 x 175 x 81 cm

Durumu: kullanılmış, tamamen paslanmaz çelik hareketli yol genişliği 600 mm Bsdpfx Aoyizlfjdtewi kademesiz hız ayarlanabilir çalışma yüksekliği üfleme sistemi ile Dış boyutlar (U x G x Y): yaklaşık 3.400 x 1.300 x 1.900 mm