Elektrikli konveksiyonlu buharlı fırın

UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-051

UNOX XECC-0513-EPR CHEFTOP MIND.Maps COMPACT PLUS | Elektrikli konveksiyonlu buhar pişirme fırını, 5 x GN 1/1

Üretici: UNOX S.p.A.
Model / Tip: CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-0513-EPR
Seri numarası: 2019E0037931
Üretim yılı: 2019
Hsdpfx Aqjz Tdkpsqjw
Güç kaynağı: 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ / 50/60 Hz
Güç: 9,3 kW
Dış / iç boyutlar: 535 x 872 x 649 mm
Oda hacmi: 5 tepsilik / GN 1/1 kızak (kızak aralığı: 67 mm)
Net ağırlık: 65 kg, brüt ağırlık: 80 kg
Diğer parametreler:
IPX4 koruma sınıfı
Su basıncı: 150–600 kPa (1,5–6 bar)
CE, EAC, NSF sertifikaları

Profesyonel UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS elektrikli konveksiyonlu buhar pişirme fırını (model XECC-0513-EPR), mutfaklar, restoranlar, catering hizmetleri ve delikanlı yemek dükkanları için tasarlanmış, yüksek performans sunarken minimum yer kaplayan gelişmiş bir teknolojiye sahip mutfak cihazıdır. COMPACT serisi, yalnızca 535 mm genişliği ile dikkat çekerken, aynı zamanda GN 1/1 boyutundaki mutfak kaplarıyla tam uyumluluk sunar. Cihaz, sezgisel bir dokunmatik panel aracılığıyla kontrol edilir ve MIND.Maps™ teknolojisi sayesinde, kullanıcının kendi pişirme süreçlerini hassas bir şekilde tasarlamasına ve kaydetmesine olanak tanır. Fırın, odadaki iklimi kontrol eden gelişmiş sistemlerle donatılmıştır: STEAM.Maxi™ (buharla hassas nemlendirme ve iyileştirme), DRY.Maxi™ (gevrek bir sonuç elde etmek için zorlu ve hızlı nem giderme) ve AIR.Maxi™ (otomatik ters çevirmeli çok noktalı hava akışı, tüm 5 seviyede mükemmel ve eşit pişirme sağlar). PLUS versiyonu, otomatik pişirme parametrelerini ayarlayan algoritmalarla desteklenen en yüksek akıllı performansı garanti eder (ADAPTIVE.Cooking™). Bu, sürekli olarak ızgara yapmak, kızartmak, buharda pişirmek, rejenerasyon yapmak ve et ve fırın ürünleri pişirmek için ideal bir seçimdir.

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.