Şurup Odası

ALFA LAVAL

Gebrauchte Sirupraum mit Alfa Laval Pasteurisator

Dieser gebrauchte Sirupraum ist eine komplette Prozesslinie zur Herstellung von konzentrierten Basissirupen und Fertigsirupen für die Getränkeproduktion. Er wurde für die Integration vor einem Premix und einer isobarischen Füllmaschine entwickelt und unterstützt effiziente Abläufe bei der industriellen Abfüllung in einer gebrauchten Abfülllinie. Hergestellt und geliefert von BBM Service mit Komponenten renommierter europäischer Marken, ist diese Anlage ideal für Produktionsumgebungen, die zuverlässiges Zuckerlösen, thermische Behandlung und hygienische Lagerung vor Mischung, Karbonisierung und Abfüllung benötigen.

Das System umfasst den gesamten Sirupherstellungsprozess: Herstellung von Einfachsirup aus aufbereitetem Wasser und Zucker, Mischung von Fertigsirup mit Konzentraten, Säuren, Farbstoffen und Aromen sowie hygienische Lagerung in Edelstahltanks. Ein separater Pasteurisator sorgt für Produktsicherheit, während Mischer und Pumpen einen konstanten, reproduzierbaren Prozess unterstützen. Dieser Sirupraum eignet sich besonders für die Herstellung von Softdrinks wie Cola, Tonic und andere kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke und lässt sich nahtlos mit Premix-Einheiten kombinieren, die das CO2 direkt vor der Füllmaschine zuführen. Das durchdachte Anlagenlayout und die Auswahl bewährter Komponenten machen diese Anlage zur idealen Lösung für die Modernisierung oder Erweiterung einer gebrauchten Abfülllinie im Getränkesektor.

Technische Daten & Leistungsmerkmale

- Zuckerlöser: AICMA
- Pasteurisator: Alfa Laval
- Lagertanks (Fertig-/Einfachsirup): 4 x 4.000 L Cavalzani
- Lagertanks (Fertig-/Einfachsirup): 3 x 2.000 L Bertuzzi
- Mischer und Pumpen: Inklusive für Umwälzung, Förderung und Vermischung
Lhjdpsxywg Sefx Abwjp
- Prozessmedien: Aufbereitetes Wasser, Zucker/Süßstoffe, Fruchtkonzentrate, Aromen, Zusatzstoffe
- Konstruktion: Verarbeitungsanlagen aus Edelstahl AISI 304/316
- Reinigung: CIP-fähiges Design für hygienische Reinigung vor Ort

Moderne Automatisierungs- & Steuerungstechnik

Der Sirupraum verfügt über ein zentrales Bedienfeld mit analogen/digitalen Auswahlmöglichkeiten zur Steuerung aller Prozesse, sodass das Lösen, die Wärmebehandlung, Lagerung und Förderung effizient überwacht werden können. Die Dosierung erfolgt über präzise Pumpen und Durchflussregler zur genauen Rezeptursteuerung. Hygienische Bauweise, sterile Ventile und Messstellen gewährleisten Reproduzierbarkeit und Qualität. Die Konfiguration ist für die Einbindung in die Automatisierung und Rezeptursteuerung des Werks vorbereitet und bietet benutzerfreundliche Schnittstellen, die Umstellungen und Routineanpassungen vereinfachen sowie einen sicheren und zuverlässigen Betrieb unterstützen.

Integration in die Produktionslinie

Diese Prozessanlage ist darauf ausgelegt, Fertigsirup an ein Premix-Modul abzugeben, wo er unmittelbar vor der isobarischen Abfüllung mit aufbereitetem Wasser und CO2 gemischt wird. Sie kann inline in bestehende Getränkeproduktions- und Verpackungsanlagen integriert werden und ist kompatibel mit bestehenden Abfülllinien für PET- und Glasflaschen im Downstream-Bereich.

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