Et işleme makinesi

Kolbe MWE-52 Mixer Grinder

REF: MM6191

1 x Kolbe Mischwolf, ausgestattet mit Enterprise E52 Schneidsatz und 5 mm Lochscheibe.

Technische Daten ⚙️
🟢 Hersteller – Kolbe
🟢 Modell – MWE-52
🟢 Seriennummer – 126 0772
🟢 Baujahr – 2008
🟢 Behältervolumen – 120 Liter
🟢 Durchsatzleistung – 1.700 kg/Stunde, abhängig vom Produkt und den eingesetzten Lochscheiben
🟢 Elektrischer Anschluss – 400 V / 50 Hz / 3 Phasen
🟢 Auslasshöhe Gehäuse – 500 mm
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🟢 Abmessungen gesamt – 1400 mm Länge/Tiefe x 770 mm Breite x 1310 mm Höhe

Allgemeine Maschinenbeschreibung ℹ️
Der Kolbe MWE-52 ist ein leistungsstarker und robuster Industrieschneid- und Mischwolf, speziell konzipiert für den Einsatz in der Großfleischverarbeitung. Die Maschine ist unverzichtbar für Metzgereien, Supermärkte sowie lebensmittelverarbeitende Betriebe, die auf effizientes und hygienisches Zerkleinern und Vermengen angewiesen sind.

Wesentliche Merkmale & Vorteile ✅
🟢 Hohe Leistung: Mit einer beeindruckenden Mahlkapazität von bis zu 1.700 kg pro Stunde bewältigt dieser Mischwolf anspruchsvolle Produktionsanforderungen und bringt hohe Durchsatzraten und Effizienz.
🟢 Große Mischkapazität: Der 120-Liter-Mischbehälter erlaubt eine gründliche und gleichmäßige Vermengung von Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten vor dem Wolfen und sorgt so für gleichbleibende Produktqualität.
🟢 Langlebig & Hygienisch: Als Kolbe-Maschine ist das Modell aus hochwertigen Materialien (üblicherweise Edelstahl) gefertigt, besonders leicht zu reinigen und erfüllt die strengen Hygienerichtlinien der Lebensmittelindustrie.
🟢 Vielseitiges Mahlen: Ausgestattet mit einer 5-mm-Lochscheibe eignet sich die Maschine für verschiedenste Anwendungen und kann mit unterschiedlichen Lochscheiben für verschiedene Körnungen angepasst werden.
🟢 Industrielle Leistung: Das Gerät arbeitet mit einem 3-Phasen-Anschluss und bietet damit die nötige Zuverlässigkeit und Kraft für den Dauerbetrieb im industriellen Umfeld.
🟢 Kompakte Bauweise: Mit den Maßen 1400 mm Länge x 770 mm Breite x 1310 mm Höhe bietet diese Maschine trotz hoher Kapazität eine relativ kompakte Stellfläche und ist damit auch für unterschiedlichste Betriebsgrößen geeignet.

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