Et işleme makinesi

Koma

Koma cihazı – cihaz do oszałamiania trzody chlewnej
Gjdpfx Aioy Edvts Dobn

To urządzenie jest przeznaczone do elektrycznego oszałamiania zwierząt.
Od 2019 roku obowiązuje Rozporządzenie (WE) nr 1099/2009 z dnia 24 września 2009 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania. Zgodnie z nowymi przepisami każde miejsce uboju zwierząt powinno rejestrować parametry oszałamiania. Niniejsze urządzenie posiada fabrycznie zainstalowany rejestrator parametrów oszałamiania, który rejestruje te parametry podczas uboju i zapisuje je na karcie pamięci SDHC umieszczonej w gnieździe rejestratora. Zestaw z rejestratorem umożliwia również zdalną pomoc techniczną podczas ustawiania parametrów oszałamiania.

Działanie urządzenia opiera się na automatycznym pomiarze oporu ciała oszałamianego zwierzęcia. W trybie gotowości na otwartych elektrodach szczypiec występuje jedynie niskie bezpieczne napięcie pomiarowe ok. 15 V. Po przyłożeniu elektrod do ciała zwierzęcia mierzony jest opór i automatycznie podawane jest napięcie oszałamiające < 400 V, które zostaje automatycznie odłączone po zakończeniu procesu oszałamiania (tj. po otwarciu elektrod). Dwie elektrody przykładane są do głowy zwierzęcia, natomiast trzecia elektroda – za pomocą siłownika pneumatycznego – przykładana jest do okolic serca, powodując jego tymczasowe zatrzymanie, czego skutkiem jest zatrzymanie krążenia krwi oraz zmniejszenie liczby przekrwionych mięśni.

Zatrzymując serce za pomocą trzeciej elektrody, można istotnie ograniczyć występowanie niekorzystnych czynników wpływających na jakość mięsa.

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.