Et işleme makinesi

Lutetia Baratte T5

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, The Lutetia T5 tumbler is designed for processing facilities seeking homogeneous and reproducible mixing on large volumes. It ensures even distribution of ingredients while preserving product structure. This guarantees consistent quality from batch to batch, securing the manufacturing process. The tank’s design ensures controlled product flow, minimizing under-processed areas. This tumbler is easily integrated into existing production environments, thanks to its design tailored for intensive use. Its robust construction guarantees excellent stability during operation, even with heavy loads. Additionally, easy access to key components streamlines cleaning and maintenance, reducing downtime and maximizing daily machine availability. Refurbished by Europ'Equipement, the Lutetia T5 undergoes thorough mechanical and functional checks. Users receive a reliable unit, ready for operation with no major modifications needed. Refurbishment also allows for a controlled investment while maintaining high performance. As such, this solution is both sustainable and cost-effective over the long term, prioritizing reliability and lower operational costs. The Lutetia T5 is particularly suited to meat processing and prepared product applications requiring regular and consistent mixing. It is also highly adaptable to various recipes and production requirements. Therefore, this tumbler is a relevant choice for processors aiming to enhance their operations while ensuring quality, consistency, and safety. Technical specifications: Meat + brine capacity: 3,800 to 4,000 kg Drive: twin motors Controls: programmable controller with variable speed drive Dimensions (L × W × H): 3,500 × 2,050 × 2,450 mm Weight: 3,000 kg Tank volume: 6,750 L Duedpfjydaftox Ac Iow

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2020, Die Wurstproduktionslinie, bestehend aus zwei modernen Maschinen, VEMAG HP20E und VEMAG FSL210, ist eine effiziente Lösung für Fleischverarbeitungsbetriebe, die nach zuverlässigen Geräten zur Automatisierung des Wurstfüll- und -formprozesses suchen. Beide Maschinen, gefertigt von der renommierten VEMAG Maschinenbau GmbH, garantieren höchste Qualität, Langlebigkeit und Präzision. VEMAG HP20E Vakuumfüller Der VEMAG HP20E Vakuumfüller gewährleistet eine gleichmäßige Portionierung von Füllmassen unterschiedlichster Konsistenzen. Mit einer Leistung von 23 kW und einem leistungsstarken Vakuumsystem arbeitet die Maschine selbst bei intensiver Produktion zuverlässig. Technische Daten VEMAG HP20E: Duedpfx Acsxpgtgo Iow Baujahr: 2015 Leistung: 23 kW Stromversorgung: 3x400V, 50/60 Hz Leistung: bis zu 6.300 kg/h Portionsgewicht: 1–99.000 g Luftverbrauch: 40 l/min Luftdruck: 5–6 bar Ausführung: Edelstahl VEMAG FSL210 – Wurstlinie mit Wolfkopf Die VEMAG FSL210 ist eine automatische Wurstproduktionsanlage, die ein präzises Füllen, Portionieren und Abdrehen der Därme ermöglicht. Das Gerät garantiert eine hohe Leistung und gleichbleibende Produktqualität; zugleich ist es benutzerfreundlich und leicht zu reinigen. Technische Daten VEMAG FSL210: Baujahr: 2015 Leistung: 7 kW Portionierleistung: bis zu 800 Portionen/Min. (abhängig vom Darm, Kaliber und Gewicht) Portionslänge: ab 55 mm – keine Begrenzung, Einzelabschneider / ab 40 mm – keine Begrenzung, für 2 oder mehr Würste Stromversorgung: 3x400V, 50/60 Hz Gewicht: 548 kg Leistung: bis zu mehreren tausend Stück/Stunde Ausführung: Edelstahl Vorteile der Linie VEMAG HP20E + FSL210: • Hohe Produktionsleistung für Frisch- und Brühwurst • Präzises Portionieren und Abdrehen der Därme • Einfache Bedienung und geringe Wartungsanforderungen • Robuste und hygienische Edelstahlausführung • Ideale Lösung für mittelständische und große Fleischverarbeitungsbetriebe Diese Linie ermöglicht die Automatisierung der Wurstproduktion, minimiert Rohmaterialverluste und garantiert eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, The Lutetia T5 tumbler stands out as an industrial solution designed for high-volume production sites that require precise control of mixing and vacuum marination processes. Firstly, its vacuum operation optimizes brine absorption and enhances the diffusion of ingredients into the core of the product. This results in improved sensory quality, while recipe consistency is maintained over extended cycles. Additionally, this technology directly contributes to better product integrity after processing. Furthermore, the slow and controlled rotation of the drum ensures gentle handling of raw materials. The gradual movement minimizes mechanical stress and preserves the structure of the meat, even for large loads. As a result, yield losses are reduced and visual appearance remains uniform. The internal design also promotes smooth circulation of the product mass, improving cycle repeatability and ensuring high productivity. Moreover, the food-grade stainless steel construction provides excellent durability and lifespan for demanding industrial environments. It effectively resists corrosion and wear while also easing cleaning and maintenance operations. This significantly reduces downtime and ensures high machine availability. Compact dimensions are engineered for cohesive integration into existing production lines. In summary, the Lutetia T5 fully meets the needs of food processors seeking a reliable, high-performance tumbler designed for large capacities. It is a strategic lever to optimize yield, secure product quality, and maintain consistent performance over the long term, making it a relevant investment for facilities focused on continuous production and controlled quality. Technical specifications: Dimensions (L × W × H): 3,500 × 2,050 × 2,450 mm Dodpeyc Uqbefx Ac Ijuw Meat + brine capacity: 3,800 kg Total drum volume: 6,750 L Drum diameter: 1,950 mm Operation: Vacuum Mixing type: Slow drum rotation Construction: Food-grade stainless steel Empty weight: approx. 3,000 kg

Durum: mükemmel (kullanılmış), Vemag Sucuk Üretim Hattı Djdpsx Rbdfefx Ac Ieuw Vemag Vakum Dolum Makinesi -Tip: HP20E -Güç: 23 kW -Çalışma saati: 4174 -Üretim yılı: 2020 -Yüklemeli -Teknik dokümantasyonlu -Durum: Kullanılmış, çok iyi, çalışmaya hazır Sucukların hassas porsiyonlama, birleştirme ve ayırma cihazı -Tip: FSL 210 -Güç: 7 kW -Kapasite: dakikada 800 porsiyona kadar -Üretim yılı: 2020 -Ağırlık: 548 kg Otomatik porsiyonlama cihazı -Tip: MMP220 -Güç: 1,5 kW -Porsiyon aralığı: 100 - 3000 g -Üretim yılı: 2020 -Ağırlık: 335 kg

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 1988, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, RISCO RS 200 S V Double-Shaft Paddle Vacuum Mixer for Meat Brand: RISCO Model: RS 200 S V Year of manufacture: 1988 Capacity: 200 liters Dimensions: 1500 × 750 × 1350 mm Robust, industrial-grade vacuum mixer by Risco, model RS 200 S V, designed for intensive mixing of meat and stuffing under reduced pressure conditions. This process enhances protein binding, improves texture, and color of the final product. Djdpfx Acow Iv H Io Ijuw Equipped with two counter-rotating paddle shafts, ensuring uniform and gentle mixing without damaging the structure of the raw materials. The machine is entirely constructed from stainless steel, suitable for food industry use.

Durum: yeni, Üretim yılı: 2020, ET İŞLEME MAKİNESİ ----- FİYAT: 59.000€ ----- Kapasite: 120 litre Üretim yılı: 2020 6 bıçaklı kesme kafası Dedpfx Aexqq Nhec Isuw Dokunmatik ekran + membran kontroller Kazan kapasitesi: 120 l Çalışma voltajı: 400/380 V/50 Hz Makinenin toplam gücü: 42,5 kW Bıçakların değişken hızı: 40-5000 d/dak Karıştırma hızı (ileri ve geri): 40-500 d/dak Kabın değişken hızı: 5–18 d/dak Boşaltıcı ile ağırlık: 1650 kg Manuel boşaltıcı Gelişmiş CutControl ve CutVision yazılımı

Durum: mükemmel (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Seydelmann K 504 Vakumlu Kase Kutteri Duedpfx Acexd Dtts Iew Vakumlu kase kutteri Marka: Seydelmann Model: K 504 Gerilim: 400V 50Hz Set içinde ayrıca bir palet yedek parça ve kesici bıçaklar dahildir. Seydelmann K 504 vakumlu kase kutteri, kıyma ve diğer gıda ürünlerinin doğranması, karıştırılması ve emülsifiye edilmesi için tasarlanmıştır. Vakum sistemi sayesinde, kıymanın homojen bir yapısı elde edilirken aynı anda hava kabarcıkları da uzaklaştırılır; bu da ürünlerin kalitesini ve raf ömrünü artırır.

Durum: yeni, Üretim yılı: 2025, Kaynatma Kazanı, farklı et ürünlerinin termal işlemi için tasarlanmıştır. - Çift ceket- yağ - Yağ çift ceketinde sıcaklık kontrolü ve kalp sıcaklık sensörü ile elektronik kontrol ADITEC - Zamana göre gecikmeli başlatma - Açık sistem - 140 °C'ye kadar çalışma sıcaklığı Dusdpfx Ajwqb Uksc Ijw - Mineral yün ile termal izolasyon - Silindirik çalışma ortamı veya müşteri tercihine göre - Paslanmaz çelik AISI 304

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Otomatik öğütücü 160 mm Tamamen özel paslanmaz çelikten imal edilmiştir Çalışan solucan ve beslenen solucan Delik plakası çapı: 160 mm Hazne kapasitesi yaklaşık 360 litre Aşağıdakilerden oluşan kesme seti: 2 bıçak, 1 böbrek plakası, 4 ve 13 mm delik çaplı plakalar Dodpfxjumlmgs Ac Iouw Makine ölçüleri cm cinsinden: Genişlik: 125,0 Derinlik: 230,0 Yükseklik: 210,0 Kurulu güç: 37,5 kW Gerilim: 400 V, 50 Hz

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2016, Seydelmann AMR1800/250 karıştırıcılı kıyma makinesi, CO2 donanımlı. 1800 litre hazneli, 250 mm kafalı. Mükemmel durumda, çok yüksek özelliklere sahip bir makine. Yeni fiyatı 300.000 EUR’dan fazladır. Duodpfxox Alr Io Ac Iow Aynı fabrikadan alınmış, aynı anda satın alınan çok sayıda (22 adet) başka Seydelmann makinemiz de mevcuttur. Detaylar için lütfen iletişime geçiniz.