Hamburger ve köfte şekillendirme makinesi

VEMAG FM 250

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2013, VEMAG FM 250 | Endüstriyel hamburger ve köfte şekillendirme makinesi Üretici: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: FM 250 Seri No: 2500431 Üretim Yılı: 2013 Elektrik Beslemesi: 400 - 460 V | 3 Faz | 50/60 Hz | 6 A Güç: 2,5 kW Makine Ağırlığı: 340 kg Yassılaştırma Bandı Genişliği: 280 mm Besleme Borusu Çapı: 70 mm Dış Boyutlar: 2200 x 800 x 1500 mm Gbodpfx Ajzgx E Ashgjr Nominal Kısa Devre Akımı (SCCR): 5 kA rms Porsiyonlama Kapasitesi: 300 porsiyon/dakikaya kadar (ürün boyutu ve ham maddeye bağlı olarak) VEMAG FM 250 profesyonel şekillendirme ünitesi, doğrudan VEMAG'ın vakumlu sürekli dolum makinelerine (ör. Robot 500 veya HP serisi) bağlanmak üzere tasarlanmış yüksek performanslı endüstriyel bir yardımcı ekipmandır. Makine, hazır yemek (convenience food) sektöründe, büyük kasaplarda, paketlenmiş gıda tesislerinde ve balık ya da vejetaryen işleme tesislerinde sektör standardı olarak kabul edilir. Otomatik ve sürekli biçimde et veya sebze karışımlarını, ideal hamburger, kıyılmış biftek veya "el yapımı" görünümlü köfte şekline getirip porsiyonlamak amacıyla kullanılır. Şekillendiricinin kalbinde, gelişmiş bir AC servo tahrik ile çalışan entegre, hızlı bir hilal bıçak bulunur; bu bıçak, şekillendirme memesi çıkışında dolgu karışımını tekrarlanabilir ve hassas biçimde eşit porsiyonlara böler. Ardından, şekillenen ürünler, yüksekliği ayarlanabilir 280 mm genişlikte yassılaştırıcı banda taşınır. Bu sistem, 15 g'dan 1000 g'a kadar mükemmel şekil ve tekrarlanabilir ağırlıkta ürünler elde edilmesini sağlar. Hamurun nazikçe taşınması ve ezilme olmaması sayesinde, ürünler, sonraki ısıl işlemler sırasında optimum yapı, sululuk ve doğal dokuya sahip olur.

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Üretim yılı: 2015, Complete Hamburger Production Line VEMAG Manufacturer: VEMAG Maschinenbau GmbH – Germany Line model: Roobot 500 + FM250 + SC261 equipment set Condition: Used, very good Year of manufacture: 2015 / 2020 Set Description The VEMAG hamburger production line is a fully automated system designed for forming, portioning, and arranging meat, poultry, fish, or plant-based burgers. The equipment ensures high output, portioning precision, and excellent shape repeatability while maintaining a high standard of production hygiene. The line comprises three main components: 1. VEMAG ROOBOT 500 Filler (year 2015) Automatic feeding system – main drive of the line. Gjdpozb I Ecofx Ahgjbr Controls the movement and dosing of filling to the forming machine. Equipped with a portioning feed system with precise control. Guarantees consistent output and accurate mass. Made of stainless steel with a hygienic design suitable for pressure washing. Key technical data: Output: up to 6000 portions/h (depending on raw material) Portion range: from 20 to 300 g Drive: electric / pneumatic 2. VEMAG FM250 (year 2020) Burger former – the newest component of the line. Forming of burgers, patties, meatballs, plant-based and fish products. Variable shape and thickness – quick change of moulds possible. Integrated forming plate system with adjustable sizes. Ideal for precise forming of products with a high-quality surface finish. Technical data: Burger diameter: 60–130 mm Capacity: 100–180 cycles/min Material: AISI 304 stainless steel Compatible with Roobot 500 3. VEMAG SC261 (year 2015) Belt discharge conveyor / separator: Receives formed products and arranges them in rows. Variable belt speed and transport direction. Easy disassembly and cleaning. Technical data: Material: stainless steel Control: electronic, compatible with FM250

Durum: iyi (kullanılmış), Üretim yılı: 2013, Vemag Robot 500, gıda üretiminde, özellikle de et işlemede yaygın olarak kullanılan çok yönlü bir vakum dolum makinesidir. FM250 gurme börek kalıbı ile donatıldığında, börek üretiminde son derece yararlı olan belirli özellikler sunar. Vemag Robot 500 Gbsdpfx Aheuk H A Rjger Yüksek Üretim Kapasitesi: Sürekli dolum prosesleri için tasarlanmış olup, yüksek hızlı performans sunar. Vakum Dolum: Ürüne minimum hava katılmasını sağlayarak ürün tutarlılığını ve kalitesini artırır. Çok Yönlülük: Farklı uygulamalar (sosis, köfte vb.) için çeşitli ataşmanlarla uyarlanabilir. Porsiyonlama Doğruluğu: Tutarlı porsiyon kontrolü sağlayarak israfı azaltır ve tek tip ürün boyutları sağlar. Paslanmaz Çelik Yapı: Dayanıklıdır, temizlenmesi kolaydır ve hijyen standartlarına uygundur. Kolay Kullanım ve Temizlik: Kolay sökülüp takılabilecek şekilde tasarlanmıştır, bakım ve temizlik için kullanıcı dostudur. Yüksek Performans: Et, hamur veya dolgular dahil olmak üzere çok çeşitli gıda ürünleri için uygundur. Güç: 4,9kW Ağırlık: yaklaşık 800kg FM250 börek şekillendirici Otomatik Patty Formasyonu: FM250, otomatik hamburger köftesi oluşumuna olanak tanıyarak süreci kolaylaştırır. Ayarlanabilir Köfte Boyutları: Farklı ürün özelliklerine uyacak şekilde özelleştirilebilir köfte çapı ve kalınlığı. Yüksek Çıktı: Kısa sürede büyük miktarlarda köfte üretebilir ve üretkenliği artırır. Tutarlı Şekil ve Ağırlık: Büyük ölçekli üretim için çok önemli olan her köftede homojenlik sağlar. Kolay Entegrasyon: Vemag Robot 500'e sorunsuz bir şekilde takılarak üretim kurulumunu verimli ve sorunsuz hale getirir. Hassas Porsiyonlama: Minimum atıkla standartlaştırılmış köfteler üretmek için idealdir. Güç: 2,5kW Ağırlık: 340kg Vemag Robot 500 ve FM250 ataşmanının bu kombinasyonu, yüksek hassasiyet ve tutarlılıkla verimli, büyük ölçekli hamburger üretimi için mükemmeldir. Verimlilik: 300 porsiyon/dk'ya kadar Komple bir hattın boyutları: U: 4000 x G: 1200 x Y: 2200mm