Et işleme makinesi

Alco APN400N

Durum: yeni, Üretim yılı: 2020, ET İŞLEME MAKİNESİ ----- FİYAT: 59.000€ ----- Kapasite: 120 litre Üretim yılı: 2020 6 bıçaklı kesme kafası Dokunmatik ekran + membran kontroller Kazan kapasitesi: 120 l Çalışma voltajı: 400/380 V/50 Hz Makinenin toplam gücü: 42,5 kW Bıçakların değişken hızı: 40-5000 d/dak Karıştırma hızı (ileri ve geri): 40-500 d/dak Kabın değişken hızı: 5–18 d/dak Boşaltıcı ile ağırlık: 1650 kg Manuel boşaltıcı Nljdpfx Aoxqq Nhen Hoh Gelişmiş CutControl ve CutVision yazılımı

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2013, VEMAG FM 250 | Endüstriyel hamburger ve köfte şekillendirme makinesi Üretici: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: FM 250 Seri No: 2500431 Üretim Yılı: 2013 Elektrik Beslemesi: 400 - 460 V | 3 Faz | 50/60 Hz | 6 A Güç: 2,5 kW Makine Ağırlığı: 340 kg Njdpfxjzgx E Ao An Helh Yassılaştırma Bandı Genişliği: 280 mm Besleme Borusu Çapı: 70 mm Dış Boyutlar: 2200 x 800 x 1500 mm Nominal Kısa Devre Akımı (SCCR): 5 kA rms Porsiyonlama Kapasitesi: 300 porsiyon/dakikaya kadar (ürün boyutu ve ham maddeye bağlı olarak) VEMAG FM 250 profesyonel şekillendirme ünitesi, doğrudan VEMAG'ın vakumlu sürekli dolum makinelerine (ör. Robot 500 veya HP serisi) bağlanmak üzere tasarlanmış yüksek performanslı endüstriyel bir yardımcı ekipmandır. Makine, hazır yemek (convenience food) sektöründe, büyük kasaplarda, paketlenmiş gıda tesislerinde ve balık ya da vejetaryen işleme tesislerinde sektör standardı olarak kabul edilir. Otomatik ve sürekli biçimde et veya sebze karışımlarını, ideal hamburger, kıyılmış biftek veya "el yapımı" görünümlü köfte şekline getirip porsiyonlamak amacıyla kullanılır. Şekillendiricinin kalbinde, gelişmiş bir AC servo tahrik ile çalışan entegre, hızlı bir hilal bıçak bulunur; bu bıçak, şekillendirme memesi çıkışında dolgu karışımını tekrarlanabilir ve hassas biçimde eşit porsiyonlara böler. Ardından, şekillenen ürünler, yüksekliği ayarlanabilir 280 mm genişlikte yassılaştırıcı banda taşınır. Bu sistem, 15 g'dan 1000 g'a kadar mükemmel şekil ve tekrarlanabilir ağırlıkta ürünler elde edilmesini sağlar. Hamurun nazikçe taşınması ve ezilme olmaması sayesinde, ürünler, sonraki ısıl işlemler sırasında optimum yapı, sululuk ve doğal dokuya sahip olur.

Durum: ikinci el, Kebab Hattı Frey KL6 260 Frey Kebab Hattı KL6/260, Frey F-Line F260 vakum dolum makinesi ile birleştirildiğinde, endüstriyel kebap üretimi ve et işleme için güçlü ve profesyonel bir çözümdür. Bu otomatik kebap üretim hattı dakikada 28 porsiyona kadar üretim yapar ve 100–300 mm çapındaki diskleri işler; bu özelliğiyle döner, kebap ve şavurma uygulamaları için idealdir. Frey F260 vakum dolum makinesi, saatte 7.300 kg’a kadar hassas ve tutarlı porsiyonlama sunar. Güçlü vakum teknolojisi, paslanmaz çelik gövdesi ve kullanıcı dostu dokunmatik ekran kontrol sistemiyle, yüksek kalite, verimlilik ve güvenilir üretim arayan firmalar için ideal bir kombinasyondur. Özellikler: - Vakum teknolojisi ile tutarlı porsiyonlama - Esnek üretim için ayarlanabilir şekil ve boyutlar - Hijyenik, dayanıklı ve kolay temizlenebilir tasarım - Gıda işleme, et işleme ve kebap üretim tesisleri için ideal - Üretim hattı tamamen paslanmaz çelikten (SS) üretilmiştir. Teknik Özellikler: - Üretim kapasitesi: 28 porsiyon/dakika - 2 çalışma istasyonuna sahip 6 yükleme istasyonu Nledozfzfpspfx An Heh - Ayarlanabilir disk çapı: 100–300 mm - Ayarlanabilir disk kalınlığı (yüksekliği): 10–50 mm - Voltaj: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Güç: 11,4 kW - Ağırlık: 1.374 kg - Üretim yılı: 2014 - Basınçlı hava bağlantısı: 6–7 bar (5.600 l/saat) - Komple hattın boyutları (G × D × Y): 3470 × 1330 × 2020 mm

Durum: incelemesiz (kullanılmış), Ekmeklikler, boyutlar: 600 x 400 mm, (yaklaşık 2.800 adet) Njdpfx Aeynh Azjn Helh

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2020, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, makine/araç numarası: 100152, toplam ağırlık: 548 kg, giriş voltajı: 400 V, giriş akımı türü: trifaze, güç: 7 kW (9,52 bg), giriş frekansı: 50 Hz, Üretici: VEMAG Maschinenbau GmbH Model: FSL 210 Bağlama Makinesi + HP10L Üretim Yılı: 2020 Seri Numarası: 100152 Durumu: Çok iyi, tamamen çalışır durumda Hemen kullanıma hazır, tam bir dolum ve bağlama üretim hattı. Her iki makine de Vemag'dan (Almanya) olup, tek bir paket olarak satılmaktadır. Sosisler için eksiksiz, uçtan uca çözüm. VEMAG FSL 210, doğal, kollajen ve selüloz kılıflarında taze sosislerin hassas bir şekilde porsiyonlanması için tasarlanmış, yüksek performanslı, otomatik sosis bağlama ve bükme ünitesidir. Makine, doğru bağlama uzunlukları, yüksek üretim kapasitesi ve tutarlı ürün kalitesi sağlar. Bir ayırma cihazı ile donatılmıştır ve CAN-BUS kontrol sistemine sahip bir VEMAG vakumlu dolum makinesiyle birlikte çalışmak üzere tasarlanmıştır. Eksiksiz Vemag sosis üretim hattı, paket halinde satışa sunulmaktadır. Aynı üreticiden olan her iki makine de sorunsuz bir şekilde birlikte çalışacak şekilde tasarlanmıştır; servis ve yedek parça için tek bir tedarikçi mevcuttur. Uyumluluk riskleri olmadan, hemen üretime başlanması için idealdir. FSL Teknik Özellikleri * Kapasite: dakikada 800 adede kadar porsiyon (ürün, kılıf ve porsiyon boyutuna bağlı olarak) * Porsiyon uzunluğu: * 55 mm'den itibaren (tekli bağlama ayırma) * 40 mm'den itibaren (çoklu bağlama ayırma) * Kılıf kalibreleri: 13–40+ mm * Doğal, kollajen ve selüloz kılıflar için uygundur * Entegre sosis ayırma cihazı * Hızlı kılıf değişimleri için Hızlı Başlatma fonksiyonu * Güç kaynağı: 400 V, 3 fazlı, 50/60 Hz * Kurulu güç: 7 kW * Ağırlık: 548 kg * Almanya'da üretilmiştir Özellikler * Hassas bükme ve porsiyonlama * Tutarlı bağlama uzunluğuyla yüksek hızlı üretim * Hijyenik, paslanmaz çelik yapı * Kolay temizlik ve bakım * Ağır hizmet tipi tekerlekli mobil çerçeve * Endüstriyel taze sosis üretimi için ideal Makine, profesyonelce bakımı yapılmış ve çok iyi çalışır durumdadır. Vemag HP10L Vakumlu Dolum Makinesi Model: HP10L Seri Numarası: 1730016 Üretim Yılı: 2010 Üretici: VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Almanya Voltaj: 3~ 400-460V, 50/60Hz Nominal akım: 15A Güç: ~10 kW SCCR: 5 kA rms CE uyumlu Njdpfx Ajzi S Iion Hslh HP10L dokunmatik ekranı ile ilgili önemli not: Entegre dokunmatik ekranın görüntüleme sorunu vardır, ancak makine üretim için tamamen işlevsel olmaya devam etmektedir. Bir fare ile herhangi bir standart PC üzerinden kontrol edilebilir; bu, belgelenmiş ve güvenilir bir geçici çözümdür. Dokunmatik ekran modülünün değiştirilmesi, Vemag servisinden temin edilebilir.

Durum: iyi (kullanılmış), Üretim yılı: 2011, Marel APS200 Porsiyonlayıcı Dilimleyici Yıl 2011 Mükemmel durumda Nedporamivefx An Helh

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2016, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Rex RKS 85 | Sausage Hanging and Twisting System Manufacturer: REX Technologie GmbH & Co. KG Model / Type: RKS 85 Serial Number: 2130216 Year of Manufacture: 2016 Power Supply: 400 V / 50/60 Hz Current Protection: 3x 16 A Nljdpfx Aey Uchmen Hoh Overall Dimensions: 1450 x 660 x 1400 mm The Rex Technologie RKS 85 is a high-performance, automatic sausage twisting and hanging system (with longitudinal calibration), designed as a peripheral device to operate directly with vacuum fillers. This 2016 unit serves as a key component in automating production processes in medium and large sausage manufacturing plants. The main function of the RKS 85 system is to precisely and consistently portion sausage strands into equal segments (in both natural and artificial or collagen casings), followed by automatic loop forming and precise placement onto hooks for seamless transfer to smoking rods. The machine minimizes the risk of casing rupture and guarantees a consistent weight and identical length for each individual sausage. Key features and advantages: - Precise portion control and calibration: The advanced belt-driven guiding and portioning system grips the filled casing gently yet securely, eliminating air pockets inside the sausage and ensuring a perfect appearance of the finished product. - Versatility and quick changeover: The machine efficiently handles a wide range of calibers and sausage lengths (from thin kabanos sausages to classic grill sausages and frankfurters). All operating parameters and product range changes are performed smoothly via the filling machine control computer or the machine’s own control panel.

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Soğutmalı vakumlu tambur, 300 litre Tip: MKR 300 Kapasite: 300 L Maksimum dolum miktarı: 225 kg Otomatik yükleme Otomatik boşaltma Vakum: 0 – 95 % Entegre soğutma sistemi Kurulu güç: 4,2 kW Gerilim: 400 V, 50 Hz Nodpfxoz I S Nue An Helh