Duman odası

Schwan Rakobak H line

RAKOBAK H-Line, küçük ve orta ölçekli gıda üretim tesisleri için tasarlanmış profesyonel bir fümeleme ve ısıl işlem odasıdır. Bu çok fonksiyonlu sistem, tek bir ünitede pişirme, fırınlama, soğuk fümeleme, sıcak fümeleme, buharlı fümeleme, kurutma, olgunlaştırma ve salamura işlemlerinin gerçekleştirilmesine olanak tanır.

Oda, tüm işlem alanında homojen ısı, buhar ve duman dağılımı sağlayacak şekilde geliştirilmiştir. Yüksek verimli hava sirkülasyon sistemi, sürekli işlem sonuçları ve güvenilir ürün kalitesi sunar. Elektrik, gaz, yağ veya buhar olmak üzere farklı üretim gereksinimlerine uygun çeşitli ısıtma seçenekleri mevcuttur.

RAKOBAK H-Line otomatik temizlik sistemiyle bakım işlemlerini kolaylaştırır ve hijyen standartlarının korunmasına destek olur. Ünite ayrıca otomatik flap kontrolü, nem düzenlemesi, çekirdek sıcaklığı takibi ve proses sonunda akustik uyarı sinyali gibi özelliklere sahiptir.

Teknik Özellikler:
Hodpjzgp Rcjfx Aktop
Üretici: Schwan Apparatebau
Model: RAKOBAK H-Line
Tip: Fümeleme ve Isıl İşlem Odası
Prosesler: Fümeleme, fırınlama, pişirme, kurutma, olgunlaştırma, salamura
Isıtma: Elektrik, gaz, yağ veya buhar
Temizlik Sistemi: Otomatik
Nem Kontrolü: Var
Çekirdek Sıcaklığı Takibi: Var
Uygulama Alanı: Et ve gıda işleme endüstrisi

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.