Et işleme makinesi

Vemag HP30E

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2012, VEMAG HP30E vakum dolgusu, VEMAG markasının HPE serisindeki en güçlü modellerden biridir. 2012'de üretilmiş olup, büyük gıda işleme tesislerinde et karışımlarının verimli bir şekilde doldurulması ve porsiyonlanması için tasarlanmıştır. Saatte 8.700 kg'a kadar kapasite, 5 g'dan 99.999 g'a kadar porsiyonlama ve dakikada 600'den fazla porsiyon yapabilme özelliği sayesinde, bu makine büyük ölçekli sosis, salam ve şarküteri ürünleri üretiminde üstün performans gösterir. VEMAG HP30E vakum dolgusu nasıl çalışır? Ham madde, 350 litrelik hazneye konulur ve buradan vakum altında çalışan dolgu sistemine aktarılır. Saatte 40 m³ kapasiteye sahip vakum sistemi, hamurdan havayı uzaklaştırarak ürünün kompakt, homojen bir yapıya sahip olmasını ve renginin sabit kalmasını sağlar. İki ayrı VEMAG Duo-Drive sürücüsü – biri taşıma elemanları için, diğeri ise besleme için – soğuk ve sert hamurların bile sürekli olarak işlenmesini sağlar ve kontrol paneli, porsiyon boyutunun 5 g'dan 99.999 g'a kadar aralıkta hassas bir şekilde ayarlanmasına olanak tanır. Makine, tam otomatik üretim hatlarında klipsleme, bağlama, şekillendirme ve asma makineleri ile birlikte çalışır. VEMAG HP30E vakum dolgusunun temel avantajları Saatte 8.700 kg'a kadar çok yüksek kapasite ve dakikada 600'den fazla porsiyon yapabilme hızı, büyük miktarlardaki ham madde ile sürekli çalışma imkanı sunar. 5 g'dan 99.999 g'a kadar geniş porsiyon ağırlığı aralığı, hem küçük porsiyonların hem de büyük ürünlerin tek bir makine üzerinde üretilebilmesi sayesinde büyük bir esneklik sağlar. Optimize edilmiş besleme ünitesine sahip tek parça hazne, güvenilir sızdırmazlık ve tam boşaltma sağlayarak ham madde kayıplarını en aza indirir. Elektronik sistem, VEMAG'ın "kutu içinde kutu" sistemi ile korunur ve vakum işlemi, bitmiş ürünlerin kalitesini, rengini ve raf ömrünü artırır. VEMAG HP30E vakum dolgusunun teknik özellikleri Üretici: VEMAG Model: HP30E Üretim yılı: 2012 Güç: 34 kW Dolgusu kapasitesi: 8.700 kg/saat'e kadar Porsiyon ağırlığı: 5 g'dan 99.999 g'a kadar Porsiyonlama hızı: > 600 porsiyon/dakika Vakum sistemi: 40 m³/saat Hava ihtiyacı: yaklaşık 40 l/dakika Hazne kapasitesi: 350 l VEMAG HP30E vakum dolgusunun uygulama alanları Gkedpfjz Rw Tfox Aggec VEMAG HP30E vakum dolgusu, büyük et işleme tesislerinde sosis, salam, şarküteri, dolgu ve şekillendirilmiş hamurların üretimi için kullanılır. Soğuk ve sert hamurlarla sürekli çalışma ve diğer ekipmanlarla entegre çalışma yeteneği sayesinde, otomatik üretim hatlarına uygundur.

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2009, çalışma saatleri: 4.050 h, Termoformlama Makinesi Marka: Multivac Model: R245 Üretim Yılı: 2009 Gsdpfx Aozr N U Eeggekc Düşük çalışma süresi: Sıfırdan itibaren sadece 4050 saat! Önceki kullanım alanı: Simitlerin ambalajlanması için kullanılan esnek film uygulamaları Çok sayıda yedek parça dahildir.

Durum: mükemmel (kullanılmış), Yükleyicili HP30E. Gkodsym T Nqjpfx Aggoc

Durum: mükemmel (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, VEMAG HP30E | Vakumlu Dolum Makinesi, Kıyma Değirmeni ve Yükleme Ünitesi ile Üretici: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: HP30E Güç Beslemesi: 400 V / 50-60 Hz / 3 faz Hazne Kapasitesi: 350 litre Dolum Kapasitesi: Saatte 8700 kg’a kadar Porsiyonlama Aralığı: 1 – 99.999 g Porsiyonlama Hızı: Dakikada 600 porsiyondan fazla VEMAG HP30E, endüstriyel sınıfta en güçlü ve en güvenilir vakumlu dolum makinelerinden biridir. Büyük ölçekli et işleme tesisleri, mezbahalar, şarküteri üretim tesisleri ve geniş çaplı catering işletmeleri için sürekli ve yüksek verimlilikte çalışacak şekilde tasarlanmıştır. VEMAG Duo-Drive çifte helezon teknolojisi sayesinde ürün, proses boyunca son derece nazik bir şekilde işlenir. Böylece etin yapısal bütünlüğü korunur ve son üründe mükemmel, berrak kesit görüntüsü elde edilir. Gsdpfjziqr Tex Aggekc Bu modelin öne çıkan özelliklerinden biri de entegre kıyma makinesi ile dolum yapabilmesidir. Bu sistem, ürünün son granulasyona ulaşmasını ve sert parçaların (sinir, kıkırdak vb.) porsiyonlamadan hemen önce ayrıştırılmasını mümkün kılar. Makine, sadece çiğ, haşlanmış veya pişmiş sosis üretiminde değil, aynı zamanda et hamuru, evcil hayvan maması ve diğer yoğun gıda ürünlerinin hassas dozajlanarak paketleme hatlarına veya klip makinelerine aktarılmasında da mükemmel performans gösterir.

Durum: yeni, Kapasite 400 L yuvarlak karıştırıcı ile konik taban santrifüj pompa ile Gsdpfxozudr Ro Aggekc Güç: 2 kW Ölçüler (U x G x Y): ± 1.200 x 700 x 1.500 mm

Durum: ikinci el, Schröder Maschinenbau GmbH tarafından üretilmiş, et işleme ve gıda üretiminde kullanılan salamura çözeltilerinin hazırlanması için tasarlanmış ikinci el bir salamura karıştırma sistemi sunuyoruz. Sistem, tuz, fosfat, baharatlar, işleme yardımcıları ve fonksiyonel bileşenler gibi yüksek katı madde oranına sahip salamura çözeltilerinin hızlı ve verimli şekilde karıştırılması amacıyla geliştirilmiştir. Sistem, bir hazırlama tankı ve bir depolama tankından oluşur. Bu yapı sayesinde yeni bir salamura partisi hazırlanırken, bitmiş karışım aynı anda depolanabilir ve sonraki işlemler için hazır tutulabilir. Sistem; iki adet yüksek kapasiteli pompa, salamura hazırlama sürecinin analog kontrolü ve karışımın uygun sıcaklıkta tutulmasını sağlayan bir soğutma sistemi ile donatılmıştır. Schröder salamura karıştırma üniteleri, enjeksiyon, masajlama, kürleme ve marine etme gibi sonraki üretim aşamaları için kritik olan homojen bir salamura çözeltisinin hızlı bir şekilde hazırlanmasını mümkün kılar. Doğru şekilde hazırlanmış salamura, üretim sürecinin ve ürün kalitesinin istikrarını ve standartizasyonunu sağlar. Bu sistem, et işleme tesislerinde, kanatlı işleme tesislerinde ve sucuk, jambon, kürlenmiş ve marine edilmiş ürünler gibi salamura hazırlanması gereken ürünlerin üretildiği işletmelerde kullanılabilir. Schröder Maschinenbau GmbH – 2 tanklı salamura karıştırma sistemi, aşağıdakilerden oluşmaktadır: - Salamura hazırlama tankı - Bitmiş salamura depolama tankı - İki yüksek kapasiteli pompa - Salamura karıştırma ve sirkülasyon sistemi - Analog proses kontrol paneli - Salamura soğutma sistemi - Borulama ve proses vanaları - Paslanmaz çelik yapı - Sonraki prosese bağlantılar Teknik Özellikler: Üretici: Schröder Maschinenbau GmbH Ekipman Tipi: Salamura karıştırma sistemi Üretim Yılı: 2001 Tank Sayısı: 2 Tank Türleri: Hazırlama ve depolama Pompa Sayısı: 2 Kontrol Tipi: Analog Soğutma Sistemi: Var Elektrik Beslemesi: 400 V Frekans: 50 Hz Güç: 4 kW Nominal akım: 9 A Basınçlı hava: 8 bar Boyutlar: Uzunluk: 2400 mm Genişlik: 1400 mm Yükseklik: 2400 mm Gkjdpfx Aezhwkmjggjc Başlıca Avantajlar: - Homojen salamuranın hızlı hazırlanması - Yüksek oranda kuru madde işleme kabiliyeti - Hazırlama ve depolama amaçlı iki tank - İki yüksek performanslı pompa - Salamura soğutma sistemi - Analog proses kontrolü - Enjeksiyon ve masajlama için stabil salamura hazırlama - Üretim sürecinde tekrarlanabilirliğin artması - Nihai ürün kalitesine olumlu katkı - Paslanmaz çelik konstrüksiyon - Tanınmış üretici Schröder Maschinenbau GmbH

Durum: yeni gibi (kullanılmış), 120 litrelik paslanmaz çelik doğrayıcı 6 kademeli, sürekli ayarlanabilir bıçak hızı 2 ayrı hazne dönüş hızı 2 karıştırma hızı Tamamen özel paslanmaz çelikten üretilmiştir 120 litrelik, paslanmaz çelikten yapılmış hazne hacmi 1 adet 3 fazlı ana motor, IP 23 S, 80 kW güç Ölçüler (cm): Genişlik: 210,0 Godpfxoz H Tu Aj Aggskc Derinlik: 135,0 Yükseklik: 210,0 (açık kapak) 6 adet doğrama bıçağı Toplam kurulu güç: 84 kW