Kullanılmış Provisur Weiler Et Kıyma Makinesi 50 Hp satın al (63.391)

Durum: iyi (kullanılmış), Alpina 300 kesici, paslanmaz çelik hazne Dedpfxewt Tqvs Apcjkr

Durum: yenilenmiş (kullanılmış), Üretim yılı: 2010, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, toplam ağırlık: 2.500 kg, güç: 19,9 kW (27,06 bg), son revizyon yılı: 2025, Seydelmann AU 200 Otomatik Karıştırıcı-Kıyma Makinesi | Üretim Yılı: 2010 | 2025'te Tamamen Fabrikada Yenilenmiş Satışa sunulan, programlanabilir MICRO 114 kontrol ünitesiyle donatılmış, yüksek kaliteli bir Seydelmann AU 200 Otomatik Karıştırıcı-Kıyma Makinesi. Bu makine, karıştırma ve kıyma işlemlerini tek bir işlemde birleştirir ve kıyma, sosis harcı ve çeşitli et ve hazır yemek ürünlerinin ekonomik üretimi için idealdir. Makine, 2025 yılında doğrudan Seydelmann'da tamamen fabrika şartlarında yenilenmiş ve sonrasında yalnızca 3 ay kullanılmıştır. Bu sayede teknik olarak mükemmel bir durumda bulunmaktadır. Anında kullanıma hazırdır ve güvenilirlik ve performans açısından en yüksek gereksinimleri karşılar. Seydelmann, dünya çapında et işleme makineleri üretiminde önde gelen üreticilerden biridir. AU 200, orta ölçekli ve endüstriyel üretim tesislerinde günlük kullanım için tasarlanmıştır. Teknik Özellikler * Üretici: Seydelmann * Tip: AU 200 * Üretim Yılı: 2010 * Kontrol Ünitesi: MICRO 114 * Voltaj: 400 V / 50 Hz * Bağlantı Gücü: Yaklaşık 19,9 kW * Ağırlık: Yaklaşık 2.500 kg * Tamamen Paslanmaz Çelikten * CE uyumlu tasarım Donanım * Otomatik karıştırma ve kıyma * Programlanabilir MICRO 114 kontrol ünitesi * 2025'te Seydelmann tarafından yapılan kapsamlı fabrika yenilemesi * Sağlam endüstriyel yapı * Yüksek besleme kapasitesi * Güvenlik kapakları ve acil durdurma * Kolay temizlik ve bakım Kullanım Alanları * Kasaplar ve et dükkanları * Sosis üretimi * Et işleme sanayii * Hazır yemek ve ince gıda üreticileri * Gıda endüstrisindeki büyük ölçekli işletmeler Durum Makine, teknik ve görsel olarak çok iyi durumdadır. 2025'te Seydelmann tarafından yapılan kapsamlı fabrika yenilemesi sayesinde anında kullanıma hazırdır. Dkjdpfx Aozlqv Rjpcjr Önceden randevu alınması şartıyla, makinenin incelenmesi ve fonksiyonel testlerinin yapılması her zaman mümkündür. Fiyat: Talep üzerine Herhangi bir sorunuz veya ilginiz olması durumunda, mesajınızı bekliyoruz.

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2005, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, FAM CHD-3D | Küp Doğrama Makinesi / Et Küp Doğrayıcı Dodpfx Apezhgvrscokr Üretici: FAM n.v. Model / Tip: CHD-3D Seri Numarası: 6238 Üretim Yılı: 2005 Besleme: 400 V, 3 faz, 50 Hz Güç: 7,5 kW Bıçak Aralığı: 4 mm ve 20 mm Boyutlar: 1350 x 1700 x 1900 mm Makine Ağırlığı: 475 kg Devir Hızları: Paletli Çark (tambur) maksimum 150 dev/dk, Disk bıçak mili maksimum 850 dev/dk, Kıyıcı bıçak mili maksimum 1800 dev/dk Kontrol Paneli: Rittal Tip: AE 1008 Panel Seri Numarası: 127088 Profesyonel endüstriyel küp doğrayıcı FAM CHD-3D, zorlu gıda endüstrisi koşullarında sürekli çalışmaya yönelik olarak tasarlanmış, son derece verimli ve çok yönlü bir üç boyutlu dilimleme makinesidir. Cihaz, büyük ölçekli et işleme tesislerinde mükemmel bir performans sergiler. Özel tasarımı sayesinde, ürünler önceden küçültülmeye ihtiyaç duymadan doğrudan işlenebilir; bu da tüm üretim sürecini ciddi ölçüde hızlandırır. Makinenin çalışma prensibi, gelişmiş üç aşamalı bir kesme sistemine dayanır. Ürün, döner tambura (paletli çark) beslendiğinde, merkezkaç kuvveti ile sabitlenir ve önce dilimlere ayrılır; ardından disk bıçak sistemiyle şeritler halinde kesilir ve son aşamada hassas kıyıcı bıçak mili ile ideal küpler halinde doğranır. Bu teknoloji, mükemmel kesme geometrisi ve tekrarlanabilirlik sunarak atık ve "yırtılmış" kenar oluşumunu en aza indirir. Cihazın yapısı tamamen yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiş olup, agresif temizlik maddelerine ve neme karşı maksimum dayanıklılık sağlar. Tahrik sisteminin kalbinde, sert hammaddelerle dahi kolayca baş edebilen ve maksimum 3000 kg/saat (ürün yapısına ve boyutuna göre değişir) kapasite sağlayan 7,5 kW’lık güçlü bir motor yer alır. FAM CHD-3D, üretim hatlarını otomatikleştirmek ve kalite standartlarını yükseltmek isteyen firmalar için güvenilir bir yatırımdır.

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2017, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Yüksek hızlı, sürekli ambalajlama yapan bu makine, doğrudan kapalı bir İskoç yumurtası üretim tesisinden gelmektedir ve genellikle börekler, İskoç yumurtaları ve diğer fırın ürünlerinin ambalajlanmasında kullanılır. Yeni üretilmiş bir makine bulmak nadirdir; bu, şimdiye kadar gördüğümüz en yeni modeldir. Dodpfozmy Avex Apcokr

Durum: iyi (kullanılmış), Kapalı bir gıda fabrikasından doğrudan temin edilmiştir; daha önce İskoç yumurtası kızartmak için kullanılmıştır. Boyutları aşağıda belirtilecektir. Makine, Heat and Control HeatWave kızartma makinesine çok benzemektedir; bu nedenle, muhtemelen Heat and Control lisansı altında üretilmiş olabilir. Büyük, çift tanklı bir yağ sistemi (temiz ve kullanılmış yağ için) ve bir Berief tambur ön filtresi ile birlikte bir sistem olarak teslim edilebilir. Bu makinede üstten baskı uygulayan bir bant bulunmamaktadır. Dedpfx Apezmy Aiocjkr

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Üretim yılı: 2026, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Kilia 325 Litrelik Kase Kesici 5000 Express – Fabrika Yenilemesi 2025 Kapsamlı bir revizyondan geçmiş güçlü yüksek performanslı kase kesici sistemi – profesyonel gıda işlemede sürekli kullanıma hazır Dksdpfeyk Tuujx Apcor Önemli Özellikler ve Öne Çıkanlar: 2025'te tamamen revizyondan geçti – çok sayıda ana bileşen YENİDEN takıldı: Vakum pompası Taban plakası Ana motor ve disk motoru Rulmanlar dahil kesici şaft Yeni kontrol kabini (paslanmaz çelik) dahil elektronik kontrol sistemi Frekans konvertörü Hidrolik silindir ve hidrolik ünite Ejektör motoru ve rulmanlar Besleme motoru ve rulmanlar 10 inç dokunmatik panel ve kumanda kollarına sahip elektronik kontrol paneli Tüm kazıyıcılar Teknik özellikler: Sağlam paslanmaz çelik yapı (makine ve kase) 50–4000 rpm arasında sürekli ayarlanabilir, ters dönüşlü yüksek performanslı kesici şaft tahriki (50–500 rpm) Bıçak milinin tahrik gücü: 81 kW, hazne: 3 kW (400 V, 50 Hz) Hidrolik olarak çalıştırılan gürültü koruma kapağı (çift cidarlı, paslanmaz çelik) Tam otomatik ejektör (hidrolik) Bakım gerektirmeyen bıçak mili sistemi Otomatik merkezi yağlama sistemi (ADS 100) Knecht K24 bıçak mili freni (elektrikli) 6 bıçak seti Limit anahtarlı termometre ve devir sayacı (elektronik) Hidrolik bıçak sıkıştırma somunu 200 litrelik araba için besleme sistemi (hidrolik) Maksimum ürün kalitesi için vakum fonksiyonu Entegre bakım ve muayene modülü Şifrelenmiş internet bağlantısı üzerinden uzaktan teşhis (geniş bant gereklidir) Ayrı paslanmaz çelik kontrol kabini (duvara monte edilebilir) Manuel veya otomatik su ekleme

Durum: ikinci el, Laska Dondurulmuş Blok Kıyıcı -Tip: GFS 510 -Güç: 18,5 kW -Kapasite: saatte 4000 kg'ye kadar -Çalışma sıcaklığı: –15°C'ye kadar -Blok boyutu: 500 x 300 mm -Dış boyutlar: 1830 x 1900 x 2050 mm -Besleme: 380V 50Hz 3Ph -Ağırlık: yaklaşık 1400 kg -Paslanmaz çelikten imal edilmiştir Djdpfezcpgdsx Apcskr -Durum: Kullanılmış, çok iyi durumda, genel bakımdan geçmiş, çalışmaya hazır

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Üretim yılı: 2022, çalışma saatleri: 1 h, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, makine/araç numarası: 20221015FX-350ZM, toplam uzunluk: 1.480 mm, toplam genişlik: 980 mm, toplam yükseklik: 800 mm, toplam ağırlık: 500 kg, giriş voltajı: 400 V, giriş akımı türü: trifaze, depo kapasitesi: 350 l, 300–500 kg/saat kapasiteli küp şeklinde et dilimleme makinesi sunuyoruz. Makine yenidir – yalnızca test sırasında yaklaşık 1 saat çalışmıştır. Kesim aralığı: küp boyutu: 5 mm'den 30 mm'ye kadar dondurulmuş sebze de kesme imkanı şu anda takılı bıçaklar: 5 mm Makine tamamen çalışır durumdadır ve hemen kullanıma hazırdır. Et işleme tesisleri, catering ve dondurulmuş sebze üretimi için idealdir. Dkjdpfx Apozd Sgzocer

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2007, Vakumlu sucuk dolum makinesi. Handtman VF 608. Makine çok iyi durumda. 10 farklı dolum borusu dahil. Dksdpfx Ajyu Tzvopcor

Durum: iyi (kullanılmış), Makine iyi durumdadır. Dsdpfx Apswvkfpjcekr

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Üretim yılı: 2008, Präzises Schneiden und Anordnen von Fleisch, Käse und Lebensmitteln Wir bieten den KAUFLER KERSLICER KR 370-120 Aufschnittautomat an, eine industrielle Maschine aus dem Jahr 2008, die für präzises Schneiden und Arrangieren von Produkten auf einer Produktionslinie oder direkt in die Verpackung konzipiert wurde. Dies ist die Lösung für lebensmittelverarbeitende Betriebe, die hohe Schnittgenauigkeit, erstklassige Ablagequalität und einen stabilen Betrieb im industriellen Umfeld verlangen. Der KERSLICER ist für den Inline- sowie Offline-Betrieb ausgelegt und eignet sich ideal zum Schneiden und Platzieren von Fleisch, Käse und Gemüse. Die Maschine unterstützt verschiedene Ablagearten wie Stapeln, Fischgrätenmuster oder Einzelstückablage und bietet damit große Flexibilität zur Anpassung an spezifische Produkte oder Prozessschritte. Hohe Produktivität, kein Stillstand während des Nachladens sowie Mehrbahnbetrieb gewährleisten effiziente Prozesse. Der KERSLICER arbeitet mit einem Bandsägensystem/-messer, verfügt über auswechselbare Führungsschächte und erlaubt eine produktspezifische Einstellung der Schnittstärke auf jeder Bahn von 0 bis 10 mm. Die Leistung beträgt bis zu 120 Schnitte pro Minute, die Anzahl der Bahnen kann zwischen 1 und 4 variieren. Für optimale Prozessqualität und eine problemlose Weiterverarbeitung anspruchsvoller Produkte ist die Aufschnittmaschine mit einer Schneidmittelbenetzung auf Wasser-/Luft- oder Luft-/Ölsprühbasis ausgestattet. Hauptvorteile des KAUFLER KERSLICER KR 370-120: - Präzises Schneiden und Ablegen der Produkte - Betrieb sowohl inline als auch offline möglich - Geeignet für Fleisch, Käse und Gemüse - Schnittstärkeneinstellung von 0 bis 10 mm - Hohe Prozesseffizienz - Ausführung komplett in Edelstahl 304 - Bandschneidesystem für höchste Präzision - Variable Produktablagekonfiguration - Ideale Lösung für moderne Lebensmittel-Produktionslinien Technische Daten: Hersteller: KAUFLER Modell: KERSLICER KR 370-120 Baujahr: 2008 Dkodpfoza Am Sox Apcsr Stromversorgung: 400 V Betriebsluftdruck: 6 bar Maschinenabmessungen: L: 1350 mm x B: 810 mm x H: 1800 mm

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Wolfking TSMIG 850 öğütme ve karıştırma makinesi, et işleme endüstrilerinin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış çok yönlü bir makinedir. Çift fonksiyonlu öğütme ve karıştırma özelliği sayesinde, düşük sıcaklıklarda bile homojen ve sürekli bir işlem sağlar. Bu öğütme makinesi, içerikleri optimum şekilde dağıtan sağlam paletlerle donatılmıştır; bu da her üretim partisi için mükemmel bir doku elde edilmesini sağlar. Ayrıca, bu makine, verimliliklerini en üst düzeye çıkarmak ve üretim süreçlerinin etkinliğini artırmak isteyen işletmeler için idealdir. Sağlam yapısı ve kolay bakımı sayesinde, öğütme ve karıştırma makinesi, zorlu endüstriyel ortamlara kolayca entegre olurken, uzun vadede yüksek güvenilirlik sağlar. Özetle, Wolfking TSMIG 850, et üretim süreçlerini optimize etmek, hammaddelerin daha iyi yönetilmesini sağlamak ve artan üretkenlik elde etmek isteyen profesyoneller için vazgeçilmez bir seçimdir. Özellikler: TSMIG 850/225 Karıştırıcı Paletli karıştırıcı Ağırlık: 1800 kg Güç: 41 kW Akım: 71 A Voltaj: 3*400 V Frekans: 50 Hz Boyutlar (U x G x Y): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65 Dksdozqdw Sjpfx Apcor

Durum: iyi (kullanılmış), Beton demir bükme makinesi, mil bükme makinesi, yuvarlak çelik bükme makinesi Dkodpfxsyb R Ndj Apcer - Tahrik: hidrolik - Güç: 4 kW - Bükme açısı: sol/sağ için ayarlanabilir - Donanım: ayarlanabilir karşılıklı tutucu çıtalar, standart bükme aparatı - Ölçüler: 930/1640/Y890 mm - Ağırlık: 1200 kg

Durum: iyi (kullanılmış), Betonarme demir bükme makinesi, mil bükme makinesi, yuvarlak çelik bükme makinesi Dsdpfjyb R Akex Apcokr - Tahrik: hidrolik - Güç: 4 kW - Bükme açısı: sol/sağ açı ayarı için - Donanım: ayarlanabilir karşılık çıtaları, standart bükme aparatı - Ölçüler: 930/1640/H890 mm - Ağırlık: 1140 kg

Durum: yenilenmiş (kullanılmış), Üretim yılı: 2012, Mekanik Kemik Ayırma Makinesi Marka: AM2C Dkodpjzta Hbjfx Apcsr Yıl: 2012 Model: 1850 Saatte 2 - 3,5 ton kapasite Yenilenmiş makine, mükemmel durumda

Durum: iyi (kullanılmış), POLY CLIP FCA 3112 Dksdpfx Apowt Tqcecjr

Durum: yenilenmiş (kullanılmış), Poly Clip FCA 120 Djdjzdr Nijpfx Apcjkr

Durum: yenilenmiş (kullanılmış), POLY CLIP FCA 3430 klips makinesi Dksdpfx Apjv Tmaxjcsr

Durum: onarım gereklidir (kullanılmış), Üretim yılı: 1999, Fonksiyonellik: çalışmıyor, Storti prizma makinesi 4x35 hp Dodpfx Apolxqk Rjcjkr Makaralı giriş Salida Komuta merkezi Restorasyon makineleri

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2009, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, makine/araç numarası: 080S0212, toplam uzunluk: 3.500 mm, toplam genişlik: 800 mm, toplam yükseklik: 2.500 mm, toplam ağırlık: 500 kg, giriş voltajı: 1.200 V, palet genişliği: 300 mm, giriş akımı türü: Doğru akım, güç: 0,5 kW (0,68 bg), son revizyon yılı: 2024, konveyör bant uzunluğu: 7.000 mm, ürün yüksekliği (min.): 1.500 mm, ürün yüksekliği (maks.): 2.500 mm, konveyör bant genişliği: 300 mm, İkinci el bir Marel 4003 S makinesi satıyoruz. Makine, yaşına uygun ancak bakımlı ve işlevsel durumdadır. Birlikte kelebek şeklinde kesilmiş domuz sırtı (Cordon Bleu için) ve domuz sırtı biftekleri için kullanılan aparatlar bulunmaktadır. Düzenli bakımları Marel tarafından yapılmıştır. Dsdpfjzkvcgsx Apcjkr

Durum: yenilenmiş (kullanılmış), Kemik Ayırma Makinesi Marka: Baader Model: 603 Saatlik 2200 kg ham madde işleme kapasitesi 3 mm tambur Yeni yataklar, burçlar, contalar, kazıyıcı ve kayışla yeniden bakımı yapıldı Tamburu yeniden keskinleştirildi Elektrik aksamı yenilendi Dodpfx Apozr Rbajcskr Mükemmel durumda, kullanıma hazır!

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2009, çalışma saatleri: 4.050 h, Termoformlama Makinesi Marka: Multivac Model: R245 Üretim Yılı: 2009 Djdpfx Apszr N U Escskr Düşük çalışma süresi: Sıfırdan itibaren sadece 4050 saat! Önceki kullanım alanı: Simitlerin ambalajlanması için kullanılan esnek film uygulamaları Çok sayıda yedek parça dahildir.

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2007, Wir bieten den STORK TOWNSEND BBC-1500 W Back Bone Cutter, eine automatische Maschine zur präzisen Abtrennung von Spare Ribs vom gespaltenen Rückgrat. Diese Lösung eignet sich ideal für Fleischverarbeitungsbetriebe, die ihre Ausbeute steigern, die Schnittqualität verbessern und das Risiko von Knochensplittern minimieren möchten. Der BBC1500W garantiert einen sauberen Schnitt, eine höhere Ausbeute im Vergleich zu herkömmlichen Bandsägen und hochwertige Endprodukte. Die Maschine ist für die Verarbeitung von Schweine-, Kalb- und Rinderrückgraten verschiedener Größen konzipiert. Dank der manuell verstellbaren Zuführeinheit und dem Zuführwalzensystem wird der Rückgrat stabil zur horizontalen Bandsäge geführt, wodurch ein besonders naher Schnitt am Rückgrat möglich ist und so ein hochwertigeres Endprodukt erzielt wird. Ein zusätzlicher Vorteil ist das schmale, hochlaufende Sägeband, das für saubere Schnitte sorgt, ohne das Fleisch mit Knochenfragmenten oder Splittern zu verunreinigen. Der BBC1500W ist eine sichere und benutzerfreundliche Maschine; die vollständig gekapselte Säge gewährleistet einen niedrigen Geräuschpegel, geringe Wartungskosten, eine einfache Montage und Demontage sowie leichte Reinigung. Diese Vorteile sind besonders für Betriebe relevant, die zuverlässigen Betrieb und eine schnelle Hygiene im täglichen Produktionsprozess benötigen. Die durchschnittliche Leistung der Maschine liegt bei 1.200–1.350 Stück pro Stunde, mit einem Maximum von ca. 1.500 Stück pro Stunde. Die geschnittenen Rippchen können anschließend einem Abförderband zur Verpackung oder Weiterverarbeitung zugeführt werden. Es ist ebenfalls möglich, weitere Produkte wie Button Ribs und Schweinerücken mit Knochen herzustellen. Technische Daten: Dkjdpfozaaqbex Apcer Hersteller: STORK TOWNSEND B.V / Marel Modell: BBC-1500 W Baujahr: 2007 Stromversorgung: 400 V Phasen / Frequenz: 3 / 50 Hz Installierte Leistung: 1,6 kW Gewicht: 250 kg Länge: 2.000 mm Breite: 1.274 mm Breite mit Förderband: 1.613 mm Höhe: 1.505 mm Geräuschpegel: 75 dB(A) Leistungsaufnahme laut Katalog: 1,8 kW Hauptvorteile des BBC1500W: - Automatisches Abtrennen der Rippchen vom Rückgrat - Sauberer Schnitt ohne Knochenfragmente - Höhere Ausbeute als bei herkömmlichen Bandsägen - Verarbeitet Schweine-, Kalb- und Rinderrücken - Sicheres, vollständig gekapseltes Design - Niedriger Geräuschpegel - Einfache Reinigung und geringe Betriebskosten - Weiteres Ertragspotenzial durch Integration mit Systemen zur Fleischrückgewinnung

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Vakumlu Karıştırma ve Marine Etme Vakona ESK vakumlu karıştırıcı, et, kümes hayvanları ve balıkları vakum altında işler. Ürünleri aynı hazne içinde karıştırmaya, yoğurmaya, marine etmeye ve çalkalamaya olanak tanır. Bu nedenle kasap dükkanları, işleme atölyeleri ve hazırlanmış et ürünleri üreticileri için uygundur. Özellikle marine sosunun, salamuranın, baharatların ve diğer malzemelerin ürünler etrafında eşit şekilde dağıtılmasına yardımcı olur. Sistem, bütün parçaları veya dilimlenmiş ürünleri işleyebilir. Ayrıca, hazne döngü sırasında kontrollü bir hareket gerçekleştirir. Kurulan alete bağlı olarak, makine nazik bir karıştırma veya daha yoğun bir yoğurma işlemi yapar. Sonuç olarak, operatör işlemi istenen dokuya ve hammaddelerin hassasiyetine göre ayarlayabilir. VAKONA ESK nasıl çalışır? Öncelikle, operatör ürünleri ve malzemeleri hazneye yükler. Ardından pompa, programlanmış vakum seviyesini oluşturmak için havayı çeker. Kol, döngünün tamamı boyunca malzemeleri düzenli olarak hareket ettirir. Vakum, ürünler ile marine sosu arasındaki teması kolaylaştırır. Böylece hava cepleri azaltılır ve sıvıların dağılımı iyileştirilir. Ayrıca, değişken hız, hareketin farklı tariflere göre ayarlanmasına olanak tanır. Makine, işlemi daha iyi kontrol etmek için çalışma, duraklama ve havalandırma aşamalarını sırayla gerçekleştirebilir. İşlem sırasında soğutma ESK serisi, vakumlu işlemi doğrudan bir soğutma sistemi ile birleştirir. Haznenin etrafına yerleştirilen bir ısı değiştirici, karıştırma veya marine etme sırasında sabit bir sıcaklığın korunmasına yardımcı olur. Bu sayede makine, ürünlerin hareketinden kaynaklanan ısınmayı sınırlar. Bu sıcaklık kontrolü, hammaddelerin dokusunu korur. Ayrıca, farklı partiler arasında daha düzenli bir işlem yapılmasını sağlar. Soğutma, bu nedenle hassas tarifler ve kontrollü bir sıcaklık gerektiren üretimler için özellikle önemlidir. Tariflerin Kontrolü ve Takibi VAKONA, ESK serisinde 99 adede kadar programı kaydedebilen dokunmatik bir kontrol paneli sunar. Operatör, her bir tarif için özel parametreleri kaydedebilir. Özellikle hızı, süreyi, duraklamaları, vakumu ve havalandırma aşamalarını ayarlayabilir. Dkodpfszpw S Tsx Apcor Ayrıca, sistem HACCP ilkelerine göre işlem verilerini kaydedebilir. Sonuç olarak, şirket üretimlerin takibini iyileştirir ve aynı ayarları daha kolay bir şekilde tekrarlar. Otomatik bir su ayırıcı, çalışma sırasında vakum devresini de korur. Teknik Özellikler: Üretici ve Seri: VAKONA ESK STL Fonksiyonlar: vakumlu karıştırma, yoğurma, marine etme ve çalkalama Modeline Göre Hazne Hacmi: 60 ila 1.500 litre Ürüne Göre Kapasite: döngü başına 5 ila 1.150 kg Ekipmanlar: soğutmalı hazne, otomatik vakum pompası, 99 programlı dokunmatik kontrol paneli ve HACCP takibi SM+EPKZB

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Tam Nems Hattı BRETINOV, nems üretiminin üç önemli aşamasını düzenler. Bu hat, galetleri yumuşatan bir ünite, iç harcı dozajlayan bir ünite ve katlama ve sarma işlemini gerçekleştiren bir tabla içerir. Bu sayede her ünite, ürünü bir sonraki aşamaya göndermeden önce belirli bir işlemi tamamlar. Bu yapılandırma, Asya yemek restoranları, gıda üretim tesisleri ve hazır yemek üreticileri için uygundur. Özellikle pirinç galetleri ve farklı iç harç tarifleriyle çalışmaya olanak tanır. Ayrıca, dozajlama, katlama ve son ürünün görünümü açısından daha tutarlı sonuçlar elde edilmesini sağlar. Pirinç Galetlerinin Yumuşatılması Dkodpfx Aezpw Etjpcsr Öncelikle, yumuşatma ünitesi, galetleri dozajlama işleminden önce hazırlar. Her bir galeti yumuşatmak için su ve ardından buhar kullanılır. Bu sayede galet, kırılmadan daha kolay katlanabilir hale gelir. BRETINOV, ısı kaybını en aza indirmek için buhar üretimini galete yakınına yerleştirir. Ayrıca, sistem su miktarını hassas bir şekilde ayarlar. Bu aşama çok önemlidir, çünkü çok kuru bir galet yırtılabilir. Aksine, çok nemli bir galet işlemek zorlaşır. İç Harcın Düzenli Dozajlanması Ardından, BRETINOV P007 dozaj ünitesi, yumuşatılmış galetin üzerine iç harcı yerleştirir. Ünite üzerindeki etiket, bu modülün P007, sürüm 2 dozaj ünitesi olduğunu ve 2024 yılında üretildiğini açıkça belirtir. Dozaj başlığı, karışımı çıkışa doğru taşımak için bir vida kullanır. Bu sayede, dozajlanan miktar daha kolay kontrol edilebilir. Ayrıca, BRETINOV bu sistemi, malzemelerin dokusunu korumak ve ezilmelerini önlemek için tasarlar. Değiştirilebilir nozullar, tarife göre dozaj şeklini ayarlamaya da olanak tanır. Nemslerin Katlanması ve Sarılması Son olarak, katlama tablası, iç harçla doldurulmuş galeti alır. Bu tabla, operatöre veya mekanik sisteme, kenarları katlayıp nemsi sarmada yardımcı olur. Bu aşama, ürünün şeklini iyileştirir ve parçalar arasındaki farklılıkları azaltır. BRETINOV, otomatik ünitelerinde hava üfleme sistemleri de kullanır. Bu sistemler, nemli galetin katlama sırasında yapışmasını önler. Sonuç olarak, bu hat, pişirme, dondurma veya paketleme öncesinde düzenli nems üretimini kolaylaştırır. Daha İyi Organize Edilmiş Bir Üretim Üç ünite sürekli bir sırada çalışır. İlk olarak, yumuşatma ünitesi galeti yumuşatır. Ardından, dozaj ünitesi iç harcı yerleştirir. Son olarak, katlama tablası ürünü şekillendirir. Bu düzenleme, gereksiz hareketleri ve tekrarlayan işlemleri azaltır. Ayrıca, ekiplerin tarifi ve ürünün görünümünü daha iyi kontrol etmelerine yardımcı olur. BRETINOV, hatlarını, manuel işlemleri azaltmak ve operatörlerin çalışma konforunu artırmak için geliştirir. Teknik Özellikler: Üretici: BRETINOV Hatın Bileşenleri: P002 yumuşatma ünitesi, P007 sürüm 2 dozaj ünitesi ve P003 katlama/sarma tablası P002 Yumuşatma Ünitesi: 380 V güç kaynağı, 8 kW güç, 30 L/saat su tüketimi, otomatik bant temizleme, 250 kg ağırlık P007 Dozaj Ünitesi: 220 V güç kaynağı, 0,8 kW güç, pnömatik güç kaynağı, 60 kg kapasite, 105 kg ağırlık, S594 seri numarası, 2024 üretim yılı, CE işareti P003 Katlama/Sarma Tablası: 220 V güç kaynağı, pnömatik güç kaynağı, 100 kg ağırlık Boyutlar (U, G, Y) mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL