Kullanılmış Mettler Toledo Dokunmati̇k Yeşi̇l Ölçekli̇ Et satın al (9.146)

Durum: iyi (kullanılmış), Kapalı bir gıda fabrikasından doğrudan temin edilmiştir; daha önce İskoç yumurtası kızartmak için kullanılmıştır. Boyutları aşağıda belirtilecektir. Makine, Heat and Control HeatWave kızartma makinesine çok benzemektedir; bu nedenle, muhtemelen Heat and Control lisansı altında üretilmiş olabilir. Büyük, çift tanklı bir yağ sistemi (temiz ve kullanılmış yağ için) ve bir Berief tambur ön filtresi ile birlikte bir sistem olarak teslim edilebilir. Bu makinede üstten baskı uygulayan bir bant bulunmamaktadır. Pedpfezmy Aijx Af Hopw

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2011, Dolgulu makinesi Vemag DP 10 E Ppedpfxozg Nxmj Af Hjw

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2009, REX RVF 911 dolum makinesi kurt ile Ppedjzg Nu Ijpfx Af How

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2012, Risco RS 303 dolum makinesi (kurtlu) kurtlu Ppjdpjzg Nuzjfx Af Hew

Durum: iyi (kullanılmış), Alpina 300 kesici, paslanmaz çelik hazne Podpewt Tqvofx Af Hopw

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2005, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, FAM CHD-3D | Küp Doğrama Makinesi / Et Küp Doğrayıcı Üretici: FAM n.v. Model / Tip: CHD-3D Ppjdpszhgvrsfx Af Hjw Seri Numarası: 6238 Üretim Yılı: 2005 Besleme: 400 V, 3 faz, 50 Hz Güç: 7,5 kW Bıçak Aralığı: 4 mm ve 20 mm Boyutlar: 1350 x 1700 x 1900 mm Makine Ağırlığı: 475 kg Devir Hızları: Paletli Çark (tambur) maksimum 150 dev/dk, Disk bıçak mili maksimum 850 dev/dk, Kıyıcı bıçak mili maksimum 1800 dev/dk Kontrol Paneli: Rittal Tip: AE 1008 Panel Seri Numarası: 127088 Profesyonel endüstriyel küp doğrayıcı FAM CHD-3D, zorlu gıda endüstrisi koşullarında sürekli çalışmaya yönelik olarak tasarlanmış, son derece verimli ve çok yönlü bir üç boyutlu dilimleme makinesidir. Cihaz, büyük ölçekli et işleme tesislerinde mükemmel bir performans sergiler. Özel tasarımı sayesinde, ürünler önceden küçültülmeye ihtiyaç duymadan doğrudan işlenebilir; bu da tüm üretim sürecini ciddi ölçüde hızlandırır. Makinenin çalışma prensibi, gelişmiş üç aşamalı bir kesme sistemine dayanır. Ürün, döner tambura (paletli çark) beslendiğinde, merkezkaç kuvveti ile sabitlenir ve önce dilimlere ayrılır; ardından disk bıçak sistemiyle şeritler halinde kesilir ve son aşamada hassas kıyıcı bıçak mili ile ideal küpler halinde doğranır. Bu teknoloji, mükemmel kesme geometrisi ve tekrarlanabilirlik sunarak atık ve "yırtılmış" kenar oluşumunu en aza indirir. Cihazın yapısı tamamen yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiş olup, agresif temizlik maddelerine ve neme karşı maksimum dayanıklılık sağlar. Tahrik sisteminin kalbinde, sert hammaddelerle dahi kolayca baş edebilen ve maksimum 3000 kg/saat (ürün yapısına ve boyutuna göre değişir) kapasite sağlayan 7,5 kW’lık güçlü bir motor yer alır. FAM CHD-3D, üretim hatlarını otomatikleştirmek ve kalite standartlarını yükseltmek isteyen firmalar için güvenilir bir yatırımdır.

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Wolfking TSMIG 850 öğütme ve karıştırma makinesi, et işleme endüstrilerinin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış çok yönlü bir makinedir. Çift fonksiyonlu öğütme ve karıştırma özelliği sayesinde, düşük sıcaklıklarda bile homojen ve sürekli bir işlem sağlar. Bu öğütme makinesi, içerikleri optimum şekilde dağıtan sağlam paletlerle donatılmıştır; bu da her üretim partisi için mükemmel bir doku elde edilmesini sağlar. Ayrıca, bu makine, verimliliklerini en üst düzeye çıkarmak ve üretim süreçlerinin etkinliğini artırmak isteyen işletmeler için idealdir. Sağlam yapısı ve kolay bakımı sayesinde, öğütme ve karıştırma makinesi, zorlu endüstriyel ortamlara kolayca entegre olurken, uzun vadede yüksek güvenilirlik sağlar. Özetle, Wolfking TSMIG 850, et üretim süreçlerini optimize etmek, hammaddelerin daha iyi yönetilmesini sağlamak ve artan üretkenlik elde etmek isteyen profesyoneller için vazgeçilmez bir seçimdir. Ppjdpfxjzqdw Se Af How Özellikler: TSMIG 850/225 Karıştırıcı Paletli karıştırıcı Ağırlık: 1800 kg Güç: 41 kW Akım: 71 A Voltaj: 3*400 V Frekans: 50 Hz Boyutlar (U x G x Y): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Durum: ikinci el, sepamatic 1200 separatör Pjdpozgu Awjfx Af Hepw iki elek: 3 mm ve 5 mm

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Üretim yılı: 2022, çalışma saatleri: 1 h, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, makine/araç numarası: 20221015FX-350ZM, toplam uzunluk: 1.480 mm, toplam genişlik: 980 mm, toplam yükseklik: 800 mm, toplam ağırlık: 500 kg, giriş voltajı: 400 V, giriş akımı türü: trifaze, depo kapasitesi: 350 l, 300–500 kg/saat kapasiteli küp şeklinde et dilimleme makinesi sunuyoruz. Makine yenidir – yalnızca test sırasında yaklaşık 1 saat çalışmıştır. Kesim aralığı: küp boyutu: 5 mm'den 30 mm'ye kadar Pedpfxszd Sgzj Af Hjpw dondurulmuş sebze de kesme imkanı şu anda takılı bıçaklar: 5 mm Makine tamamen çalışır durumdadır ve hemen kullanıma hazırdır. Et işleme tesisleri, catering ve dondurulmuş sebze üretimi için idealdir.

Durum: ikinci el, Laska Dondurulmuş Blok Kıyıcı -Tip: GFS 510 -Güç: 18,5 kW -Kapasite: saatte 4000 kg'ye kadar -Çalışma sıcaklığı: –15°C'ye kadar -Blok boyutu: 500 x 300 mm Ppedpfxezcpgdj Af Hsw -Dış boyutlar: 1830 x 1900 x 2050 mm -Besleme: 380V 50Hz 3Ph -Ağırlık: yaklaşık 1400 kg -Paslanmaz çelikten imal edilmiştir -Durum: Kullanılmış, çok iyi durumda, genel bakımdan geçmiş, çalışmaya hazır

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2007, Vakumlu sucuk dolum makinesi. Handtman VF 608. Makine çok iyi durumda. 10 farklı dolum borusu dahil. Pjdsyu Tzvopfx Af Hopw

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Vakumlu doldurucu Düz dolum ve porsiyonlama için sürekli vakumlu dolum makinesi Makine özellikleri: Karşı kol ve güçlendirilmiş kazıyıcı, devrilme yardımcısı ve hazne kilidi ile hepsi bir arada 250 l hazne Entegre vakum pompası Çift vida Standart çift vidalı muhafaza Kontrol: PC Makine ölçüleri cm cinsinden: Genişlik: 134.0 Uzunluk: 220.0 Yükseklik: 200.0 Güç: 17.0 kW Voltaj: 380 V, 50 Hz Ağırlık: 1300 kg Podpsv Sq E Njfx Af Hspw 250 l hazneli HPC için VEMAG kaldırma ve devirme cihazı Standart arabaya uygundur, 200 l kapasite

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2012, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, LASKA FZ 175 | Emülsifikatör / Et Kütteri (Mikro-Kesici) Üretici: LASKA Model / Tip: FZ 175 Ppjdpfjzgxr Nsx Af Hsw Seri Numarası: 14127 Üretim Yılı: 2012 Güç Beslemesi: 400 V | 3 Faz | 50 Hz | 155 A Güç: 91 kW Çap: 175 mm Boyutlar: 2350 x 1180 x 1300 mm Profesyonel endüstriyel emülsifikatör LASKA FZ 175, modern et işleme hatlarının son aşamasında kilit rol oynayan, ileri teknoloji ürünü bir makinedir. Cihaz, orta ve büyük ölçekli tesislerde sürekli çalışmaya uygun olarak tasarlanmıştır. Sosis harcı, salam, pate, mortadella veya frankfurter türü sosisler için kıyma ve hamurun ultra ince taneli işlenmesi, emülsiyon ve homojenizasyonu için kullanılır. Mükemmel pürüzsüz, stabil ve minimum hava kabarcığı içeren emülsiyon yapısının önemli olduğu her yerde üstün başarı sağlar. Makinenin kalbinde, 175 mm çapında disk ile çalışan benzersiz çok kademeli kesme geometrisi bulunur ve bu sistemi 91 kW gücünde güçlü bir motor tahrik eder. LASKA FZ 175'in tasarımı; patentli, elektrohidrolik, otomatik bıçak baskı ayar sistemine sahiptir. Bu çözüm, sürekli ve optimum kesme koşulları sağlayarak aynı zamanda sürtünme kuvvetini en aza indirir. Pratikte, bu sistem çalışma parçalarının aşınmasını geleneksel emülsifikatörlere göre %50'ye kadar azaltır, işletme maliyetlerini ciddi oranda düşürür ve ham maddenin aşırı ısınma riskini ortadan kaldırır.

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Vakumlu Karıştırma ve Marine Etme Vakona ESK vakumlu karıştırıcı, et, kümes hayvanları ve balıkları vakum altında işler. Ürünleri aynı hazne içinde karıştırmaya, yoğurmaya, marine etmeye ve çalkalamaya olanak tanır. Bu nedenle kasap dükkanları, işleme atölyeleri ve hazırlanmış et ürünleri üreticileri için uygundur. Özellikle marine sosunun, salamuranın, baharatların ve diğer malzemelerin ürünler etrafında eşit şekilde dağıtılmasına yardımcı olur. Sistem, bütün parçaları veya dilimlenmiş ürünleri işleyebilir. Ayrıca, hazne döngü sırasında kontrollü bir hareket gerçekleştirir. Kurulan alete bağlı olarak, makine nazik bir karıştırma veya daha yoğun bir yoğurma işlemi yapar. Sonuç olarak, operatör işlemi istenen dokuya ve hammaddelerin hassasiyetine göre ayarlayabilir. VAKONA ESK nasıl çalışır? Öncelikle, operatör ürünleri ve malzemeleri hazneye yükler. Ardından pompa, programlanmış vakum seviyesini oluşturmak için havayı çeker. Kol, döngünün tamamı boyunca malzemeleri düzenli olarak hareket ettirir. Vakum, ürünler ile marine sosu arasındaki teması kolaylaştırır. Böylece hava cepleri azaltılır ve sıvıların dağılımı iyileştirilir. Ayrıca, değişken hız, hareketin farklı tariflere göre ayarlanmasına olanak tanır. Makine, işlemi daha iyi kontrol etmek için çalışma, duraklama ve havalandırma aşamalarını sırayla gerçekleştirebilir. İşlem sırasında soğutma Pjdpfjzpw S Tox Af Hjpw ESK serisi, vakumlu işlemi doğrudan bir soğutma sistemi ile birleştirir. Haznenin etrafına yerleştirilen bir ısı değiştirici, karıştırma veya marine etme sırasında sabit bir sıcaklığın korunmasına yardımcı olur. Bu sayede makine, ürünlerin hareketinden kaynaklanan ısınmayı sınırlar. Bu sıcaklık kontrolü, hammaddelerin dokusunu korur. Ayrıca, farklı partiler arasında daha düzenli bir işlem yapılmasını sağlar. Soğutma, bu nedenle hassas tarifler ve kontrollü bir sıcaklık gerektiren üretimler için özellikle önemlidir. Tariflerin Kontrolü ve Takibi VAKONA, ESK serisinde 99 adede kadar programı kaydedebilen dokunmatik bir kontrol paneli sunar. Operatör, her bir tarif için özel parametreleri kaydedebilir. Özellikle hızı, süreyi, duraklamaları, vakumu ve havalandırma aşamalarını ayarlayabilir. Ayrıca, sistem HACCP ilkelerine göre işlem verilerini kaydedebilir. Sonuç olarak, şirket üretimlerin takibini iyileştirir ve aynı ayarları daha kolay bir şekilde tekrarlar. Otomatik bir su ayırıcı, çalışma sırasında vakum devresini de korur. Teknik Özellikler: Üretici ve Seri: VAKONA ESK STL Fonksiyonlar: vakumlu karıştırma, yoğurma, marine etme ve çalkalama Modeline Göre Hazne Hacmi: 60 ila 1.500 litre Ürüne Göre Kapasite: döngü başına 5 ila 1.150 kg Ekipmanlar: soğutmalı hazne, otomatik vakum pompası, 99 programlı dokunmatik kontrol paneli ve HACCP takibi SM+EPKZB

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Tam Nems Hattı BRETINOV, nems üretiminin üç önemli aşamasını düzenler. Bu hat, galetleri yumuşatan bir ünite, iç harcı dozajlayan bir ünite ve katlama ve sarma işlemini gerçekleştiren bir tabla içerir. Bu sayede her ünite, ürünü bir sonraki aşamaya göndermeden önce belirli bir işlemi tamamlar. Bu yapılandırma, Asya yemek restoranları, gıda üretim tesisleri ve hazır yemek üreticileri için uygundur. Özellikle pirinç galetleri ve farklı iç harç tarifleriyle çalışmaya olanak tanır. Ayrıca, dozajlama, katlama ve son ürünün görünümü açısından daha tutarlı sonuçlar elde edilmesini sağlar. Pirinç Galetlerinin Yumuşatılması Öncelikle, yumuşatma ünitesi, galetleri dozajlama işleminden önce hazırlar. Her bir galeti yumuşatmak için su ve ardından buhar kullanılır. Bu sayede galet, kırılmadan daha kolay katlanabilir hale gelir. BRETINOV, ısı kaybını en aza indirmek için buhar üretimini galete yakınına yerleştirir. Ayrıca, sistem su miktarını hassas bir şekilde ayarlar. Bu aşama çok önemlidir, çünkü çok kuru bir galet yırtılabilir. Aksine, çok nemli bir galet işlemek zorlaşır. İç Harcın Düzenli Dozajlanması Ardından, BRETINOV P007 dozaj ünitesi, yumuşatılmış galetin üzerine iç harcı yerleştirir. Ünite üzerindeki etiket, bu modülün P007, sürüm 2 dozaj ünitesi olduğunu ve 2024 yılında üretildiğini açıkça belirtir. Dozaj başlığı, karışımı çıkışa doğru taşımak için bir vida kullanır. Bu sayede, dozajlanan miktar daha kolay kontrol edilebilir. Ayrıca, BRETINOV bu sistemi, malzemelerin dokusunu korumak ve ezilmelerini önlemek için tasarlar. Değiştirilebilir nozullar, tarife göre dozaj şeklini ayarlamaya da olanak tanır. Nemslerin Katlanması ve Sarılması Son olarak, katlama tablası, iç harçla doldurulmuş galeti alır. Bu tabla, operatöre veya mekanik sisteme, kenarları katlayıp nemsi sarmada yardımcı olur. Bu aşama, ürünün şeklini iyileştirir ve parçalar arasındaki farklılıkları azaltır. BRETINOV, otomatik ünitelerinde hava üfleme sistemleri de kullanır. Bu sistemler, nemli galetin katlama sırasında yapışmasını önler. Sonuç olarak, bu hat, pişirme, dondurma veya paketleme öncesinde düzenli nems üretimini kolaylaştırır. Daha İyi Organize Edilmiş Bir Üretim Podpfx Afjzpw Ets Hopw Üç ünite sürekli bir sırada çalışır. İlk olarak, yumuşatma ünitesi galeti yumuşatır. Ardından, dozaj ünitesi iç harcı yerleştirir. Son olarak, katlama tablası ürünü şekillendirir. Bu düzenleme, gereksiz hareketleri ve tekrarlayan işlemleri azaltır. Ayrıca, ekiplerin tarifi ve ürünün görünümünü daha iyi kontrol etmelerine yardımcı olur. BRETINOV, hatlarını, manuel işlemleri azaltmak ve operatörlerin çalışma konforunu artırmak için geliştirir. Teknik Özellikler: Üretici: BRETINOV Hatın Bileşenleri: P002 yumuşatma ünitesi, P007 sürüm 2 dozaj ünitesi ve P003 katlama/sarma tablası P002 Yumuşatma Ünitesi: 380 V güç kaynağı, 8 kW güç, 30 L/saat su tüketimi, otomatik bant temizleme, 250 kg ağırlık P007 Dozaj Ünitesi: 220 V güç kaynağı, 0,8 kW güç, pnömatik güç kaynağı, 60 kg kapasite, 105 kg ağırlık, S594 seri numarası, 2024 üretim yılı, CE işareti P003 Katlama/Sarma Tablası: 220 V güç kaynağı, pnömatik güç kaynağı, 100 kg ağırlık Boyutlar (U, G, Y) mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, ASGO MVZ300 vakumlu karıştırıcı, 300 litrelik bir hazne içinde et, yağ, baharat ve sıvıları homojen bir şekilde karıştırır. Endüstriyel şarküteri, et işleme tesisleri ve hazır yemek üreticileri için tasarlanmıştır. Bu sayede, dolmalar, hamburgerler, sosisler, nuggetlar, kebaplar, işlenmiş sebzeler veya peynir ürünleri hazırlayabilir. ASGO ayrıca, karıştırma işlemi sırasında su, buz, tuz ve diğer malzemelerin eklenebildiğini belirtmektedir. Vakumlu karıştırma nasıl çalışır? Operatör, malzemeleri hazneye yükler, ardından paralel kolları ürünün her iki yönde karıştırır. Böylece, malzemeler karışımın tamamında daha eşit şekilde dağılır. Daha sonra, vakum sistemi haznedeki havanın bir kısmını emer. Sonuç olarak, karışımda daha az hava boşluğu bulunur ve daha yoğun bir yapıya sahip olur. Vakum altında çalışmak, özellikle karışımların gazdan arındırılmasını ve homojenleştirilmesini sağlar. ASGO, vakumlu serisini bir pompa, filtre ve vakum seviyesi ayarı ile donatır. Ek olarak, bir vakumetre, işlem sırasında vakumun izlenmesini sağlar. Ancak, sağlanan plakada bu makineye monte edilen pompanın markası veya debisi belirtilmemiştir. Bu nedenle, bu verileri teknik özelliklere eklemeden önce pompanın üzerindeki plakayı kontrol etmek gerekir. 300 litrelik partiler için uygun bir hazne MVZ300, ASGO serisinin 300 litrelik versiyonunu ifade eder. Bu kapasite, parti bazlı üretim için uygundur ve tariflerin tekrarlanmasını kolaylaştırır. Ayrıca, devrilebilir hazne, karıştırma işleminden sonra ürünün boşaltılmasını kolaylaştırır. Ayrıca, temizlik sırasında makinenin içine daha iyi erişim sağlar. ASGO, bu seride üç farklı paralel kol şekli sunar: Z, S veya T. Her şekil, belirli bir ürün türüne ve dokuya uygundur. Ancak, teknik özellikler plakası, bu örneğe monte edilen kolların şeklini doğrulamamaktadır. Bu nedenle, bu bilgiyi yayınlamadan önce haznenin fotoğraflarından kolların şeklini kontrol etmek gerekir. Gıda üretim hattına entegrasyon MVZ300, bir öğütücü, bir kesici veya manuel bir hazırlık aşamasından sonra kullanılabilir. Ardından, bir iticiye, şekillendirme makinesine, dozaj cihazına veya paketleme hattına malzeme sağlayabilir. Böylece, tesis karıştırma ile bir sonraki aşama arasındaki manuel işlemleri en aza indirir. Ayrıca, ASGO, 300 litrelik modeller için hız ayarı, programlanabilir kontrol ve CO₂ ile soğutma gibi çeşitli fonksiyonlar sunar. Ancak, sağlanan plakada bu ekipmanlar doğrulanmamıştır. Bu nedenle, yalnızca bu makinenin fotoğrafları veya belgeleri bunların varlığını kanıtlıyorsa, teknik özellikler listesine dahil edilmelidirler. Teknik Özellikler: Üretici ve Model: ASGO MVZ300 Üretim Tarihi ve Seri Numarası: Mayıs 2016 – 26200 Ppodpfx Afezpwu Ie How Hazne Kapasitesi: 300 litre Besleme: 400 V – 50 Hz – 3 faz + toprak – 17,2 A Güç, Ağırlık ve Ses Seviyesi: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Boyutlar (U x G x Y) mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, MADO MEW 723 Karıştırma ve Doğrama Makinesi, karıştırma ve doğrama işlemlerini tek bir makinede birleştirir. MADO, bu makineyi resmi olarak otomatik karıştırma ve doğrama makineleri arasında sınıflandırır. Özellikle endüstriyel kasap dükkanları, şarküteri ve et işleme tesisleri için tasarlanmıştır. Doğranmış ürünler, harçlar, baharatlı karışımlar veya sosis yapımında kullanılacak temel malzemeler hazırlamak için idealdir. 120 litrelik haznesi, profesyonel üretim için uygundur ve iki farklı ekipman arasında malzeme transferini en aza indirir. MADO MEW 723'ün Çalışma Prensibi Karıştırma mekanizması, et parçalarını, baharatları ve diğer malzemeleri doğrama sistemine girmeden önce dağıtır. Merkezi kol, dört adet karıştırma profilinden oluşur. Ardından, spiral mekanizma, ürünü düzenli olarak doğrama sistemine yönlendirir. Üretici, yapılandırmaya bağlı olarak, özellikle beş parçalı bir Unger B98 sistemi veya 32 numaralı bir Enterprise sistemi sunar. Unger D114, E130 veya Enterprise E52 sistemleri de bazı modellerde kullanılabilir. Bu makinenin tam yapılandırması, doğrama sisteminin belirtilmesinden önce görsel olarak doğrulanmalıdır. Bu düzenleme, tariflerin homojenliğini artırır ve ara işlemleri azaltır. Böylece operatör, paketleme, porsiyonlama, şekillendirme veya doldurma işleminden önce homojen bir malzeme hazırlayabilir. Üreticiye göre, MEW 723 aynı zamanda soğukta sertleşmiş büyük parçaları ve malzemeleri de işleyebilir. Ancak, kabul edilebilir gerçek sıcaklık, monte edilen ekipmana ve ürünün türüne bağlıdır. Bu nedenle, makine, karıştırmanın ve granül boyutunun düzenliliğinin nihai kaliteyi doğrudan etkilediği üretim hatları için uygundur. Temizlik ve Üretim Hattına Entegrasyon Ppodpszpwftjfx Af How Paslanmaz çelik gövde, gıda endüstrisinin standart gereksinimlerini karşılar. Üretici ayrıca geri vites, durulama odası, çıkarılabilir bir karıştırma mekanizması ve çıkarılabilir bir doğrama ünitesi de sağlar. Bu özellikler, çalışma alanlarına erişimi, temizliği ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Modelin belgelerinde ayrıca spiralin sökülmesi için bir aletin nasıl kullanılacağına dair bilgiler yer almaktadır. Bu sayede ekipler, üretim değişikliklerini ve bakım işlemlerini daha kolay planlayabilir. MADO MEW 723 Karıştırma ve Doğrama Makinesi, doğrama veya ham madde hazırlama işleminden sonra kullanılabilir. Ardından, bir dolgu makinesi, şekillendirme makinesi, porsiyonlama makinesi veya paketleme hattına malzeme sağlayabilir. Bu entegrasyon, manuel işlemleri azaltır, üretim sürekliliğini artırır ve daha tutarlı bir kalite sağlar. Ancak, entegre soğutma, kıkırdak ve sinir ayırıcı, frekans invertörü veya güçlendirilmiş tahrik gibi seçenekler yalnızca makinede bulundukları doğrulanırsa belirtilmelidir. Bu makine, Europ'Équipement tarafından yenilenmiştir. Her makine, gıda endüstrisi profesyonellerine güvenilir, ekonomik ve sürdürülebilir bir çözüm sunmak amacıyla satışa sunulmadan önce incelenir, temizlenir, kontrol edilir ve test edilir. Teknik Özellikler: Üretici ve Model: MADO MEW 723 Yıl ve Seri Numarası: 2014 – 20002802 Hazne Hacmi: 120 litre Güç Kaynağı: 400 V – üç fazlı – 50 Hz Güç, Akım ve Koruma: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Durum: yeni, Üretim yılı: 2026, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, toplam uzunluk: 1.300 mm, toplam genişlik: 1.830 mm, toplam yükseklik: 2.735 mm, garanti süresi: 12 aylar, toplam ağırlık: 950 kg, giriş voltajı: 380 V, güç: 35,5 kW (48,27 bg), basınç: 4 bar, sıcaklık: 110 °C, Her türlü et ürünü ve balığın ısıl işlemi için üniversal makine. Isıtma elektrik, buhar veya gazla gerçekleştirilebilir. Hava sirkülasyon sistemi proseslerin istikrarını sağlar ve 1450/2850 min- olmak üzere iki hızda çalışır. Tütsüleme jeneratörü sola veya sağa monte edilebilir. Valf pnömatik kontrolü. Hazne ADITEC tarafından kontrol edilir. Kontrol ünitesi hazneyi ve sosis sıcaklığını, nemi, delta t'yi, işleme süresini ölçer ve kontrol eder. 10 adımda 100 program kaydedilebilir. Aşağıdaki sensörler kullanılır: Pt 100. Görsel kontrol yazılımı bir seçenek olarak sunulur. Hazne otomatik yıkama sistemiyle donatılmıştır. Her modül, proseslerin istikrarını ve işleme süresinin azaltılmasını sağlayan kendi ısıtma ve sirkülasyonuyla donatılmıştır. Ppedpfswp I Axjx Af Hew

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Sosisler için Vemag porsiyonlama, bağlama ve ayırma hattı FSL210 tipi sosisler için porsiyonlama, bağlama ve ayırma hattı (CAN-BUS uzaktan kumanda dahil) Ppedpoumlayofx Af Hew Sadece CAN-BUS makineleri için Sosislerin esnek ve doğru uzunlukta porsiyonlanması, bağlanması ve ayrılması doğal ve kolajen kılıf Porsiyon uzunlukları: 55 mm'den itibaren - sınır yok, tek kesim 40 mm'den itibaren - sınır yok, 2 veya daha fazla sosis için Kalibre: 13 - 40+ Muhafaza uzunluğu: 430 mm'ye kadar (kolajen muhafaza)

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Sosis ayırma makinesi Tip: WT 95 - D Min. 55mm Psdjumk Upspfx Af Hepw Kalibre: 10-50 mm Nominal güç: 2,7 kW Gerilim: 400 V, 50 Hz Makine boyutları mm cinsinden (G x Y x D): 918 x 1070 x 596

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Otomatik öğütücü 160 mm Tamamen özel paslanmaz çelikten imal edilmiştir Çalışan solucan ve beslenen solucan Delik plakası çapı: 160 mm Hazne kapasitesi yaklaşık 360 litre Ppsdpfxjumlmgs Af Hjw Aşağıdakilerden oluşan kesme seti: 2 bıçak, 1 böbrek plakası, 4 ve 13 mm delik çaplı plakalar Makine ölçüleri cm cinsinden: Genişlik: 125,0 Derinlik: 230,0 Yükseklik: 210,0 Kurulu güç: 37,5 kW Gerilim: 400 V, 50 Hz

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Otomatik enjektör 123 iğne Yükleme genişliği: 420 mm Maks. ürün yüksekliği: 200 mm İğne sayısı: 123 - 3 mm Taşıma türü: yürüyen kiriş Basınç aralığı: 0,5 - 4,5 bar Pedpfsumk Txox Af Hepw El. 230/400 V, 50/60 Hz Bağlantı değeri: 11, 0 kW 50/60 Hz Makine boyutları, mm: Uzunluk: yakl. 2 200 mm Genişlik: yaklaşık 1 100 mm Yükseklik : yaklaşık 2 350 mm

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Şekillendirme makinesi Tip VM 400 HD Şekillendirme plakası genişliği - 400 mm Çıkış konveyör genişliği - 400 mm Yükleme haznesi hacmi - 70 litre Verimlilik dakikada yaklaşık 30 dokunma Şekillendirme aletinin hidrolik hareketi Podpfx Afoumlfij Hjpw Makine ölçüleri cm cinsinden: Genişlik: 80,0 Uzunluk: 225,0 Yükseklik: 215,0 Kurulu güç: 7,8 kW Gerilim: 380 V, 50Hz Ağırlık: 550 kg

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Vakum dolgu Düz dolum ve porsiyonlama için sürekli vakum doldurucu Dolum mekanizması: 16 kayar kurallı döner kanatlı pompa ile, standart Hazne yaklaşık 250 litre, yükleme vidalı, sökülebilir, sınırlayıcı ile Dahili porsiyonlama bilgisayarı PC Porsiyon ağırlığı: 5 - 60.000 gr Doldurma hızı: Sarıcı tipine ve porsiyon boyutuna bağlı olarak %0 - 100 Kademesiz olarak ayarlanabilen dolum hızı VEMAG kaldırma cihazı Yerleşik Hidrolik lider Arka taraftan da erişim DIN 9797'ye göre standart araba için Nirosta kolu, 200 litre hacim Pjdou Ndlbspfx Af Hepw Makine ölçüleri cm cinsindendir: Genişlik: 130,0 Uzunluk: 220,0 Yükseklik: 200,0 Kurulu güç: 9,5 kW Gerilim: 380 V, 50 Hz Ağırlık: yaklaşık 1 300 kg

Durum: yenilenmiş (kullanılmış), Саламена линия Линията включва: HP10 E тип 161 Непрекъснат вакуумен пълнач за директно пълнене и дозиране Характеристики на машината: Psdpsx Sydmefx Af Hopw Всичко-в-едно бункер 250 л Стандартен двоен шнек Стандартен корпус за двоен шнек Интегрирано CAN-bus управление: Графичен дисплей Задвижване на двойния шнек със 7,0 kW AC серво мотор Задвижване на входния винт с 4 kW AC мотор с честотен инвертор Номинална обща мощност: 14 kW ; 21 A Устройство за повдигане и товарене VEMAG за HPE с бункер 250 л За стандартни колички с капацитет 200 л Високоефективна връзваща машина VEMAG с пълнител за обвивки LPG 209: За връзване и дозиране на всички обичайни видове обвивки в еднакви дължини С пълнител за обвивки за колагенови, полиамидни или целулозни фунии За диаметри на колбаси от 13 до 40 mm За навити дължини на обвивката до 430 mm За дължини на колбаси от 20 mm до около 400 mm Номинална обща мощност: 6,0 kW Налягане на въздуха: 6 bar, 10 l/min Машина за окачване на колбаси VEMAG AH тип 212 VEMAG Гъвкава машина за окачване на колбаси AH тип 212, удължена версия Серво задвижване с управление от порционния компютър на вакуумния пълнач САМО с CAN-BUS Брой колбаси на кука (1 до 30) в зависимост от вида на колбаса (напр. коктейлни – голям брой колбаси на кука, макс. 1500 г) Максимално подаване на кука: 200/мин Обща номинална мощност: 0,5 kW Обща дължина: 4150 mm Общи размери на саламената линия VEMAG: Дължина: 8000 mm Ширина: 1350 mm